F. I. Salomova Bilim sohasi: 500000 – “Ijtimoiy ta’minot va sog’liqni saqlash” Ta’lim sohasi: 510000 – “Sog’liqni saqlash”

Ovqatlanish gigiyenasi bo’limining tekshiruv ob’ektlari:

 

1.

 

Mulkchilikning  shakllaridan  qat’iy  nazar,  oziq-ovqat  mahsulotlari  va  oziq-

ovqat  xomashyosi  ishlab  chiqarish,  ularni  saqlash,  tashish,  sotish  bilan 

shug’ullanuvchi  korxonalar,  muassasalar,  tashkilotlar,  birlashmalarni  qurish 

uchun yer uchastkasini ajratishda ishtirok etish va xulosalar berish. 

2.  Qayd  etilgan  idoralar,  korxonalar,  muassasalarni  loyihalashtirish,  qurish,  qayta 

qurish,  yangilash  va  ularni  foydalanishga  topshirish  chog’ida  sanitariya 

---

 

12 

 

normalari  va  gigiyena  normativlariga  amal  qilinganligini  nazorat  etish  va 

xulosalar berish. 

3.Yangi ozuqa qo’shimchalarini maxsus qo’shiladigan biologik aktiv moddalarni, 

oziq-ovqat  mahsulotlari  saqlanadigan  idishlarni  yangi  turlarini  ishlab  chiqishda 

va qo’llashda ularning zaharliligi va gigiyenasi jihatdan baholash. 

4.Oziq-ovqat  mahsulotlarini  ishlab  chiqarish,  transportirovka  qilish,  saqlash  va 

tarqatishda sanitariya - gigiyena normalariga rioya qilishni nazorat ostiga olish. 

5.Mahsulot  ishlab  chiqarishni,  idishlar,  oziq-ovqat  mahsulotlari,  o’rash 

materiallarini sanitariya talablari nuqtai nazaridan tekshirish. 

6.Umumiy  ovqatlanish  ob’ektlari,  sut,  go’sht  sanoat  korxonalari,  savdo-sotiq 

tarmoqlari ustidan sanitariya-gigiyena va laboratoriya nazoratini o’tkazish. 

7.Alimentar  yo’l  bilan  kelib  chiqishi  mumkin  bo’lgan  yuqumli  kasalliklarni  va 

oziq-ovqatdan zaharlanishlarning profilaktik tadbirlarini ishlab chiqish. 

8.Sut,  go’sht  zavodlari,  oziq-ovqat  do’konlari,  ovqatlanish  ob’ektlarida 

ishchilarning  salomatligini  va  ularning  profilaktik  tibbiy  ko’rikdan  o’z  vaqtida 

o’tishlarini nazorat qilish. 

9.Har  xil  tabaqalardagi  aholining  o’ziga  xos  bo’lgan  fiziologik  xususiyatlarini 

qayd qilib oqilona ovqatlanish tadbirlarini ishlab chiqish va amalga oshirish.