Ёғ-мой маҳсулотлари сифат кўрсаткичлари ва уларнинг метрологик таъминоти


Yog’ ishlab chiqarish usullarining solishtirma harakteristikasi



Download 0,96 Mb.
bet5/24
Sana13.07.2022
Hajmi0,96 Mb.
#790501
1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   24
Bog'liq
usmanov lotin

Yog’ ishlab chiqarish usullarining solishtirma harakteristikasi

Urug‘ turi

Preslash usuli

Ekstraksiya usuli

Urug‘ning Yog’liqlik darajasi (%)

Yog’ chiqishi (%)

Yog’ning yo‘qotilishi (%)

CHigit tarkibidagi Yog’ning ajralishi (%)

Urug‘ning Yog’liqlik darajasi (%)

Yog’ chiqishi (%)

Yog’ning yo‘qotilishi (%)

CHigit tarkibidagi Yog’ning ajralishi (%)

Paxta chigiti

20,03

16,39

3,74

80,07

19,58

18,50

1,08

95,0




Mexanik usulda Yog’ni rafinatsiya qilish – tindirish, sentrofugalash va filtrlash bu usullardan Yog’ning tarkibidan mexaniq qo‘shimchalar va erigan moddalarning qolloidli qismi chiqarib tashlanadi.
Tindinrish – tabiiy holatda Yog’ni maxsus tindirgichlarda ma’lum vaqt davomida tindiriladi. Bunda Yog’ tarkibidagi qattiq moddalar tindirgichning tagiga cho‘kadi.
Sentrafugalash – bu jarayonda trubkali va tarelkali sentrafugalardan foydalanilib, Yog’ tozalanadi. Filtrlash – jarayonining mohiyati shundan iboratki Yog’ovakli to‘siqdan o‘tkaziladi (matodan). Filtrlash uchun eng ko‘p ishlatiladigan apparat filtrpress hisoblanadi. Filtrpress apparatida 15-50 ta filtrlovchi teshiklar bo‘ladi.

Download 0,96 Mb.

Do'stlaringiz bilan baham:
1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   24




Ma'lumotlar bazasi mualliflik huquqi bilan himoyalangan ©hozir.org 2024
ma'muriyatiga murojaat qiling

kiriting | ro'yxatdan o'tish
    Bosh sahifa
юртда тантана
Боғда битган
Бугун юртда
Эшитганлар жилманглар
Эшитмадим деманглар
битган бодомлар
Yangiariq tumani
qitish marakazi
Raqamli texnologiyalar
ilishida muhokamadan
tasdiqqa tavsiya
tavsiya etilgan
iqtisodiyot kafedrasi
steiermarkischen landesregierung
asarlaringizni yuboring
o'zingizning asarlaringizni
Iltimos faqat
faqat o'zingizning
steierm rkischen
landesregierung fachabteilung
rkischen landesregierung
hamshira loyihasi
loyihasi mavsum
faolyatining oqibatlari
asosiy adabiyotlar
fakulteti ahborot
ahborot havfsizligi
havfsizligi kafedrasi
fanidan bo’yicha
fakulteti iqtisodiyot
boshqaruv fakulteti
chiqarishda boshqaruv
ishlab chiqarishda
iqtisodiyot fakultet
multiservis tarmoqlari
fanidan asosiy
Uzbek fanidan
mavzulari potok
asosidagi multiservis
'aliyyil a'ziym
billahil 'aliyyil
illaa billahil
quvvata illaa
falah' deganida
Kompyuter savodxonligi
bo’yicha mustaqil
'alal falah'
Hayya 'alal
'alas soloh
Hayya 'alas
mavsum boyicha


yuklab olish