E vitaminining tarkibini aniqlash farmatsevtika va nutraceuticalsning dolzarb vazifasidir. Ushbu

---

Izoh. E vitaminining tarkibini aniqlash farmatsevtika va nutraceuticalsning dolzarb vazifasidir. Ushbu
ishda biz eng keng qo'llanilishini topgan va adabiyotlarda tasvirlangan tokoferollarni aniqlash usullarini
tizimlashtirdik va tahlil qildik. So'nggi yillarda tahlilning fizik-kimyoviy usullari soddaligi, sezgirligi va
informativligi tufayli tobora muhim ahamiyat kasb etmoqda. Hozirgi vaqtda ushbu guruh vitaminlari sifatini
nazorat qilishning ko'plab turli usullari ma'lum, ammo tokoferollarni tahlil qilishda kelajak shubhasiz
HPLC ga tegishli bo'lib, u bir vaqtning o'zida vitaminlarni tahlil qilishda yuzaga keladigan barcha
muammolarni hal qilishga imkon beradi. E guruhi.
mavhum. E vitaminini saqlash ta'rifi - dorixona va ovqatlanishning dolzarb muammosi. Ushbu ishda
tokoferollarni aniqlash usullarini tizimlashtirish va tahlil qilish, eng keng qo'llanilishi va adabiyotda
tavsiflangan qo'rg'oshin. So'nggi yillarda tahlilning fizik-kimyoviy usullari o'ziga xos soddaligi va sezgirligi
bilan ortib borayotgan qiymatga ega bo'lmoqda. Hozirgi vaqtda ushbu guruh vitaminlari sifatini
ta'minlashning turli usullari ma'lum, ammo tokoferollarni tahlil qilishda kelajak shubhasiz HPLC ga
tegishli, chunki bu guruh vitaminlarini tahlil qilishda yuzaga keladigan barcha muammolarni bir vaqtning
o'zida hal qilishga imkon beradigan usul. E.
2012-yil 17-mayda olingan
Kalit so'zlar: E vitamini, sifat nazorati, HPLC.
Kalit so'zlar: E vitamini, sifat kafolati, HPLC.
© Trineeva O. V., 2013 yil
Voronej davlat universiteti.
VSU VESTNIK, SERIAL: KIMYO. BIOLOGIYA. FARMASÿYA, 2013 yil, 1-son
E vitaminini tahlil qilish usullari (ko'rib chiqish)
Mahalliy va xorijiy ishlab chiqarishda mavjud
bo'lgan turli xil E vitamini preparatlari (individual
va kombinatsiyalangan) bilan har bir preparat
uchun me'yoriy hujjatlar (RD) o'zining tahlil qilish
usulini belgilaydi. Ko'pincha texnikalar
to'yinmagan lipidlarning oksidlanishini oldini
oladi, hujayra membranalarini yo'q qilishdan
himoya qiladi va natijada bir qator kasalliklarning
oldini olish va davolashda keng qo'llaniladi [1].
Hozirgacha
Guruch. 2. Tokotrienollarning tuzilish
formulasi [2].