E vitaminining tarkibini aniqlash farmatsevtika va nutraceuticalsning dolzarb vazifasidir. Ushbu

UDC 543.865/.867
"E vitamini" umumiy nomi ostida birlashtirilgan
moddalar guruhi bir nechta birikmalarni o'z ichiga
oladi - tabiiy antioksidantlar bo'lgan xrom
hosilalari,
212
tabiiy manbalardan ajratilgan yoki E-vitamin
faolligi bilan sintetik sakkiz xil moddalar olingan
vaqt. Shaklda. 1 tokoferollarning umumiy tuzilish
formulasini ko'rsatadi. Koferollardan tashqari, E
vitamini guruhiga ba'zi tabiiy manbalarda topilgan
va ko'pincha tokoferollar bilan bog'liq bo'lgan
tokotrienollar kiradi (2-rasm). a-, b-, g-, z-, d-, e-
va i-tokotrienollar tegishli tokoferollarning
analoglari boÿlib, yon poliizoprenoid zanjirning
tuzilishida ulardan farq qiladi [2, 3].
baliq ovlash
bir xil turdagi dorilar uchun tubdan farq qiladi.
Ushbu ishda biz tokoferollarni aniqlash usullarini
umumlashtirdik, tizimlashtirdik va tahlil qildik,
ular keng amaliy qo'llanilishini topdi va ilmiy
adabiyotlarda eng ko'p tavsiflanadi.
O. V. Trineeva
Guruch. 1. Tokoferoning struktur formulasi
Machine Translated by Google

---

E vitaminini tahlil qilish usullari
o'tgan. Biroq, so'nggi rus adabiyotida E vitamini
miqdorini aniqlash uchun serimetriyadan
foydalanish misollari mavjud [13]. So'nggi 15
yildagi adabiy manbalarni tahlil qilish shuni
ko'rsatdiki, tokoferollarning sifatini nazorat
qilishning fizik-kimyoviy usullariga ustunlik
beriladi, ular eng aniq, sezgir va informatsiondir.
Guruch.
3-
rasm. Kulometrik titrlashda a-
tokoferolning elektrogeneratsiyalangan brom
bilan o'zaro ta'sir qilish sxemasi.
bosing. Oltin xloridning suvli yoki suv-spirtli
eritmasi ishlatiladi [6,7]. Bu usuldan
tokoferolning turli izomerlarini aniqlash mumkin
emas, lekin
213
Biologik faollik ushbu vitamin etishmasligi
bilan oziqlangan hayvonlarda E vitamini
etishmovchiligining o'ziga xos ko'rinishlarini
oldini olish (profilaktik usullar) yoki davolash
(terapevtik usullar) qobiliyati bilan baholanadi.
E vitaminini aniqlashning biologik usullarining
etishmasligi ularning mehnatsevarligi, past
mahsuldorligi, past aniqligi va kimyoviy tarkibini
aniqlashning mumkin emasligidadir.
Tokoferollarni miqdoriy aniqlash uchun 10-
nashrning Davlat farmakopeyasi (SP)
difenilamin indikatori mavjudligida serimetriyadan
foydalanishni tavsiya qiladi [8]. Evropa
farmakopeyasi (EP) va SP XII nashri a-
tokoferol asetatdagi erkin a-tokoferolning
nopokligini aniqlash uchun serimetrik titrlash
usulini taklif qiladi [9-12].
[16-18] da inson qon zardobida E vitaminini
kulometrik aniqlash usuli taklif qilingan. a-
tokoferolning elektrogeneratsiyalangan brom
bilan o'zaro ta'siri 1:2 nisbatda tez va miqdoriy
borishi aniqlandi (3-rasm).