E vitaminining tarkibini aniqlash farmatsevtika va nutraceuticalsning dolzarb vazifasidir. Ushbu

Florimetrik usullar
Ilmiy adabiyotlarda tokoferollarni miqdoriy
aniqlash uchun ushbu usuldan foydalanish
haqida ma'lumot topilmagan.
E vitamini preparatlarida (yog'dagi
konsentrlangan eritmalar) a-tokoferil asetatni
aniqlashning refraktometrik usuli taklif etiladi,
uning xatosi 20-50% og'irlikdagi konsentratsiya
oralig'ida 1% dan oshmaydi. Teskari fazali (RP)
HPLC bilan solishtirganda
tokoferollarning alohida izomerlari ajratilgandan
keyin tuzilishini aniqlash yoki tasdiqlash uchun
muvaffaqiyatli ishlatilishi mumkin
asrda yog'da eriydigan vitaminlarni (shu
jumladan E vitamini) aniqlashda etakchi o'rinni
faqat xromatografik usullar egallaydi. Yupqa
qatlam xromatografiyasi (TLC) [4,5,7,21,31-38]
va yuqori samarali suyuqlik xromatografiyasi
(HPLC) [5,7,39-]
Hozirgi vaqtda dorixonalarda TLC usuli
Adabiy manbalar tahlili shuni ko'rsatdiki,
XXI asr ikkinchi o'n yilligi boshlarida
usul sarflangan vaqtni 2-3 soatdan bir necha
daqiqagacha qisqartiradi va shuning uchun
uni ketma-ket aniqlash uchun tavsiya qilish
mumkin [1]. Biroq, bu usulning cheklovi soya
yog'idagi a-tokoferil asetatning minimal
aniqlanadigan darajasi taxminan 15-20 wt% ni
tashkil qiladi.
NMR spektroskopiyasi
niya.
Polarimetrik usul optik faol moddalar (a-
tokoferol) moddasini tahlil qilishda muhim
ma'lumotlarni beradi, lekin ularni oldindan
ajratmasdan optik faol moddalarning izomerlari
yig'indisini tahlil qilish uchun mos kelmaydi [5].
Etakchi xorijiy farmatsevtika kompaniyalari (EP
va US Pharmacopeia) tavsiya qiladi
216
a-tokoferol va uning atsetatining etanoldagi
rasemik aralashmasining 10% li eritmasi uchun
o'ziga xos aylanishni aniqlash uchun = -0,01 °
dan + 0,01 ° gacha. Maxsus qiymat
Tokoferollar qo'zg'alish maksimali 295 nm
va maksimal emissiyasi 340 nm da kuchli
floresansni namoyish etadi. Bu yuqori
sezuvchanlik, o'ziga xoslik va soddaligi bilan
ajralib turadigan tokoferollarni aniqlash uchun
spektrofluorimetrik protseduralar uchun asosdir
[4]. Florometriya usuli
59]. Jahon ilmiy adabiyotida ishlarning 95% ga
yaqini sifatni nazorat qilishning zamonaviy
xromatografik usullariga bag'ishlangan.