Va nihoyat so’nggi bosqichda tayyor bo’lgan mahsulotlar dudlash uskunasiga solinadi va u yerda tutun berish orqali dudlanadi. Dudlash muhim jarayonlardan biri bo’lib, ushbu jarayonda mahsulot tarkibida bo’lishi mumkin bo’lgan mikro-organizmlar yo’qotiladi hamda dudlangan mahsulotlarning uzoqroq vaqt saqlanishiga xizmat qiladi.
Buxgalteriya bo’limi – mening amaliyot bo’limim. Malakaviy amaliyot Classic Bizness MCHJning Buxgalteriya bo’limida bo’lib o’tdi. Buxgalteriya bo’limim bosh mutaxxasisi yordamida bevosita amaliyot o’tayotgan bo’limda amaliyotni o’tash bo’yicha tuzilgan taqvimli reja asosida faoliyat olib bordim. Ushbu reja asosida statistik, amaliy va daliliy axborot va ma’lumotlarni to’plab taxlil qilib, ushbu malakaviy amaliyot hisobotini tayyorladim. Malakaviy amaliyotning ilk kunidan tashkilot tomonidan amaliyot rahbari tayinlandi.
Buxgalteriya bo'limining asosiy vazifalari: - buxgalteriya hisobini normativ-huquqiy hujjatlarga amal qilgan holda yuritadi, shuningdek, hisob ishlarini zamonaviy texnik vositalar va axborot texnologiyalaridan foydalangan holda tashkil etadi;
- buxgalteriya hujjatlarini o'z vaqtida va to'g'ri rasmiylashtirilishini hamda amalga oshirilayotgan operatsiyalarning qonuniyligini oldindan nazorat qiladi;
- byudjet mablag'larini, shuningdek, byudjetdan tashqari mablag'larni harajatlar smetasida ko'zda tutilgan muayyan maqsadlarga to'g'ri sarflanishi, shuningdek, pul mablag'lari va moddiy qimmatliklarning butligi ustidan muntazam nazorat qiladi;
- tashkilotda hodimlarning ish haqlarini va unga tenglashtirilgan to'lovlarini belgilangan tartibda hamda o'z vaqtida hisoblab chiqilishini tashkil etadi;
- smeta ijrosi jarayonida vujudga keladigan yuridik va jismoniy shaxslar bilan olib boriladigan hisob-kitoblarni o'z vaqtida amalga oshiradi;
- pul mablag'lari, hisob-kitoblar va moddiy qimmatliklar, shuningdek, boshqa aktivlarni va majburiyatlarni inventarizatsiya qilishda qatnashadi, inventarizatsiya natijalarini o'z vaqtida va to'g'ri rasmiylashtiradi hamda ularni buxgalteriya hisobida aks ettiradi;
- moddiy javobgar shaxslarga ularning javobgarligida turgan moddiy qimmatliklarning butligini saqlash va hisobini olib borish yuzasidan tushuntirish ishlari o'tkazilishini tashkil etadi;
- moddiy qimmatliklarni olish uchun berilgan ishonchnomalarni hisobini yuritilishini va ulardan to'g'ri foydalanilishini nazorat qiladi;
- moliyaviy hisobotlarni belgilangan muddatlarda tuzadi va topshiradi;
- asosiy vositalar hamda boshqa moddiy qimmatliklarni ularning saqlanish va foydalanish joylarida butligini muntazam nazorat qilinishini taъminlaydi;
- buxgalteriya hujjatlarini, hisob registrlarini saqlaydi;
- bosh hisobchi buxgalteriya bo'limi xodimlari uchun xizmat vazifalarini har bir xodim uchun alohida belgilaydi;
- qonunchilikda nazarda tutilgan boshqa vazifalarni bajarilishini ta’minlaydi.
Malakaviy amaliyot Classic Biznes MCHJning buxgalteriya bo’limining buxglateriyasida bo’lib o’tdi. Amaliyot rahbari bilan birgalikda ushbu quyidagi hisobotlarni tayyorlashni va ularni hato va kamchiliklari ustida ishlashni o’rgandik. Amaliyotim davomida men mehnat to’g’risidagi hisobot, OGM uchun hisobot, haydovchi va ekspeditor(konduktor)lar oylik hisobotlarini tuzishni o’rgandim.