Buxoro shahar kasb-hunar maktabi

O’quvchilarning bilim va ko’nikmalarini baholash

O’quv dasturi davomida o’quvchilar tomonidan o’zlashtirilgan bilim va ko’nikmalar ichki nazorat bo’yicha amaldagi tartib asosida baholanadi.

Baholash usullari yozma, og’zaki, savol-javob, test, amaliy topshiriqlardan iborat bo’lib, ular o’quv elementini o’zlashtirish natijalarini aniqlashga imkon beradi. Nazorat savollari va topshiriqlar qo’yilgan maqsadga hamohang bo’lishi lozim.
O‘quv fani o‘zlashtirish natijalarini nazorat qilish va baholash o‘qituvchi darsjarayonida, amaliy ravishda amalga oshiriladi. Baholash metodlarini shakllantirishbaholash ob’ekti nima ekanligini aniqlash kerak (aniq nimani baholash).
O‘qitish natijalarini faoliyat natijalari orqali baholash, kompetensiyalarni faqatfaoliyat jarayonida baholanadi (faoliyatning to‘g‘ri bajarilganligini kuzatib borish).
O‘quv fan (modul)ining o‘qitish natijalarini va kompetensiyalarni baholash:
- 5 “A’lo”: amaliy faoliyatni to‘g‘ri bajarilishi (manipulyatsiyalar, modellar, ko‘nikmalar va hokazo) 90-100% ga bajarish;
- 4 “Yaxshi”: amaliy faoliyatni (manipulyatsiyalar, modellar, ko‘nikmalar vaboshqalarni) bajarish algoritmiga muvofiq 75-89 foizga bajarish;
- 3 “Qoniqarli”: amaliy faoliyatni bajarish algoritmiga muvofiq talab qilinadiganish turlarini (manipulyatsiyalar, modellar, ko‘nikmalar va h.k)60-74 foizga bajarish;
- 2 “Qoniqarsiz”: kerakli ish turlarini algoritmini bajarish ketma-ketligini sezilarlidarajada buzilishi, amaliyot davomida topshiriqlarni to‘g‘ri bajarishga intilmaslik;
- kerakli ish turlarini bajarish algoritmini qo‘pol ravishda buzgan holda (60% dan past) ish turlarini (manipulyatsiyalar, modellar, ko‘nikmalar va boshqalar) bajarish.
Tavsiyaetiladiganadabiyotlarro’yxati:
1.ShavkatMirziyoev “Milliytaraqqiyotyo‘limizniqat’iyatbilandavomettirib, yangibosqichgako‘taramiz” Toshkent –“O‘zbekiston”-2018.
2.ShavkatMirziyoev “Xalqimizningroziligibizningfaoliyatimizgaberilganeng
oliybaxodir” Toshkent–“O‘zbekiston”-2018.
3.ShavkatMirziyoev“Erkinvafarovon, demokratikO‘zbekiston davlatinibirgalikdabarpoetamiz”Toshkent–“O‘zbekiston”-2016.
4.Ro‘zievavaboshqalar“Umumiyovqatlanishkorhonalarida boshqarish, ishini tashkiletishva servis”,T.-2007-2006 b.
5.I.Erbo‘tayev.“Umumiyovqatlanishvaxizmat madaniyati”, Toshkent-2003
“ A.Qodiriynomidagixalqmerosinashriyoti”
6.KristoferEgerton-Tomas.«Restoranno‘ybiznes»M2000«RosKonsult»
7.BeateRabe.«Iskusstvoservirovki»M2000«Vneshsigma»
8.SkaramangeV.P.,«Firmenno‘ystilvgostepriimstve».M2005«Finanso‘istatistika»
9.BogushevaV.I«Baro‘irestorano‘».M.2000«Feniks»
12.Sh.Ataxanov«Nonvoychiliktexnologiyasi».Kasbxunr kollejiukuvchilari uchunukuvkullanma. «ARNAPRINT»MChJbosmaxonasida bosildi. Toshkent
2005yil.127bet.
13.ButeyskisN.G.,«Undanqandolatmahsulotlarini tayyorlashtexnologiyasi».
Kasb-xunar kollejlariuchundarslik. Toshkent2003yil. 311bet.
14. N.A.Anfimova, L.L.Tatarskaya «Pazandachilik»Kasb-xunar kollejlariuchun darslik.Fan. Toshkent2003yil. 336bet. Kasb-xunar kollejlariuchunukuv kullanma. Toshkent2005yil.
15.R UAsatov.D.TGaffarova ,S U Najmiddinov,SVPshenichnikova“Umumiy ovqatlanishkorxonalarida hisobkitobva kalkulyatsiya” .,“Sharq”nashriyot– matbaa aksiyadorlikkompaniyasiboshtaxririyatiToshkent-2007yil