Buxoro oziq-ovqat va yengil sanoat texnologiyasi

Makkajuxori yormasining yirikligi 
Yormaning 
nomeri 
G`alvirlarning teshiklarini 
o`lchamlari, mm 
Tekislanganligi 
O`tgan 
Qoldiq 
N1 
N2 
N3 
N4 
N5 
4,0 
3,0 
2,5 
2,0 
1,5 
3,0 
2,5 
2,0 
1,5 
№056 
80 
80 
80 
80 
80 
Bargsimon yorma ishlab chiqarish uchun yirik makkajuxori yormasi - bu 
har xil shaklli maydalangan makkajuxori mag`zi bo`lib, qobig`i va murtagi 
olingan. Yormaning yirikligi aylana teshikli diametri 7,0 mm g`alvirdan 
o`tgan va aylana teshikli diametri 5,0 mm g`alvirda qolgan mahsulot bilan 
tavsiflanadi. Tekislanganligi 80 % dan kam bo`lmasligi kerak. 
Qalamcha ishlab chiqarish uchun mayda makkajuxori yormasi - bu har xil 
shaklli maydalangan makkajuxori mag`zi bo`lib, meva qobig`i va murtagi 
olingan va maydalangan magiz. Yormaning yirikligi metal matoli N 1,2 
g`alvirdan o`tgan va metal matoli N 067 g`alvirda qolgan mahsulot bilan 
tavsiflanadi. Tekislanganligi 80 % dan kam bo`lmasligi kerak. 
Makkajuxori donining tavsifi. Doni yirik, murtagi yaxshi rivojlangan, don 
massasini 15 % ni tashkil qiladi. Qobiq miqdori 4...5% ni, endospermasi 
80...83%ni tashkil qiladi. 
 
2. Makkajuxori donini chiqindilardan tozalash. 
Makkajuxori donini qayta ishlashga tayyorlash jarayoni donni 
chiqindilardan tozalash va gidrotermik ishlov berishdan iborat. Qanday 
turdagi mahsulot ishlab chiqarishdan kat`iy nazar donni tayyorlash sxemasi 
bir xil bo`lib, faqat gidrotermik ishlov berish rejimi bilan fark qiladi. 
Makkajuxori donidan chiqindilar ketma-ket o`rnatilgan ikkita havoli-
g`alvirli separatorlarda ajratiladi: yirik chiqindilar - aylana teshikli diametri 
12,0 mm g`alvirning qoldig`i bilan ajratiladi, mayda chiqindilar - aylana 
teshikli diametri 5,0 mm va uzun teshikli 2,7x20 mm g`alvirdan o`tgani bilan 
ajratiladi. Mayda chiqindilarga rivojlanmagan puchak makkajuxori doni, 
singan va edirilgan donlar kiradi. Mineral Chiqindilar tosh tozalagich 
mashinalarida tozalanadi.