Biokimyo va molekulyar biologiya

Ishning bajarilishi: 3-4 ml 1% li glyukoza yoki fruktoza eritmasiga teng miqdorda Feling reaktividan qo’shiladi va qaynaguncha qizdiriladi. Natijada mis gidroksidining qizil cho’kmasi tushadi.

Feling reaktivi bilan boradigan reaksiya hayvon va o’simlik to’qimalaridagi redutsirlangan qandlarning miqdorini aniqlashda foydalaniladi.

Kumush oksidining qaytarilish reaksiyasi

(kumush ko’zgu reaksiyasi)

Monosaxaridlardagi karbonil guruhi kumush oksidining ammiakli eritmasini Ag metalligacha qaytaradi:

Reaktivlar: v) 5% li kumush nitrat eritmasi, b) 1% li glyukoza, v) 10% li ammiak.