Biokimyo va molekulyar biologiya

Millon reaksiyasi.

Millon reaksiyasi yordamida tirozinni aniqlash mumkin. Tirozin Millon reaktivi bilan qo’shilib tirozinning qizil rangli simobli tuzini hosil qiladi. Bu reaksiya hamma fenollar uchun harakterlidir.

Nitrotirozinni simobli tuzi

Reaktivlar: a) tuxum oqsili eritmasi, 6) 1% li jelatina eritmasi, v) fenol, 0,1% li eritma, g) Millon reaktivi.

Hamma ish havo tortuvchi qurilma ostida olib borilishi kerak.

Ishning bajarilishi: 1 ml fenol eritmasiga 0,5 ml Millon reaktividan quyiladi va sekinlik bilan qaynatiladi. Bunda pushti rang hosil bo’ladi.

Probirkaga 1-2 ml tuxum oqsili eritmasidan solib, ustiga 5-6 tomchi Millon reaktividan solinadi va sekinlik bilan qizdiriladi. Suyuqlik qizil rangga bo’yaladi va qizg`ish - g`isht rangli cho’kma tushadi.

Shu reaksiya jelatina bilan ham qilib ko’riladi, lekin bunda qizil rang hosil bo’lmaydi.

5. 
   Triptofanga xos reaksiya.
   

Triptofan kislotali muhitda aldegidlar bilan reaksiyaga kirishib, kondensatsiyaga uchragan, rangli mahsulotni hosil qiladi. Masalan, glioksil kislota bilan (konsentrlangan sirka kislotasi bilan aralashmada uchraydi) quyidagicha reaksiya ketadi.

Shu sxema asosida triptofanning oksimetilfurfurol yoki formaldegid bilan beradigan reaksiyasini kuzatish mumkin.