Biokimyo va molekulyar biologiya

Trommer reaksiyasi

Glyukoza ishqoriy muhitda mis oksidlarini qaytarilgan holatga o’tkazadi va bunda o’zi glyukon kislotasigacha oksidlanadi. Glyukozaning kuchli oksidlanishi natijasida qand kislotasi va bir qator birikmalar hosil bo’ladi.

Reaktivlar: a) 1% li glyukoza, b) 1% li natriy ishqori, v) 5% li mis sulfat.

Ishning bajarilishi: 3-4 ml glyukoza eritmasiga 1-2 ml 5% li natriy ishqori va 2-3 tomchi 5% li mis sulfatdan solinadi. Eritma ko’k rangga bo’yaladi. Probirka past olovda sekinlik bilan qaynaguncha qizdiriladi. Avval sariq cho’kma (CuOH) hosil bo’ladi, keyin esa qizil cho’kmaga (Cu₂O) aylanadi.