«Биохилма-хилликни сақлаш ва ривожлантириш» Республика илмий-амалий анжумани

«Биохилма-хилликни сақлаш ва ривожлантириш» Республика онлайн илмий-амалий анжумани
Гулистон 2020 й. 17-18 апрель
231 
Олинган 
экспериментал 
натижалар 
ГК:ФГ 
супрамолекуляр 
комплексларининг 
буғдойнинг 
униш–ривожланиш 
кўрсаткичларига 
стимуляцион-оптималлаштирувчи таъсирининг илмий асоси сифатида хизмат 
қилади. 
ИНДОКСИЛ ВА УНИНГ ОКСИДЛАНИШ МАҲСУЛОТИНИНГ
ИҚ- СПЕКТРОСКОПИК ТАДҚИҚИ 
Махамадиев Ш.Ж. магистр., Абдурахманова У.К. доцент. 
Гулистон давлат университети 
Табиий бирикмалар таркиби ва тузилишини ўрганиш ҳозирда табиий 
бирикмалардан озиқ-овқат саноати, фармацевтика ва лак-бўёқ саноати 
соҳаларида қўлланилиши учун кенг имконият яратади, чунки модданинг 
тузилишини ўрганиш асносида унинг хоссалари аниқланади. Шуни ҳисобга 
олганда ушбу тадқиқот ишидаги индоксилнниг оксидланиш маҳсулотларининг 
кимёвий таркибини ИҚ- спектроскопик таҳлил усулларида ўрганиш долзарб 
муаммолардандир. Фан ва технологиялар ривожланиб бораётган ҳозирги 
даврда модда ва аралашмаларнинг кимёвий таркибини ИҚ- спектроскопик 
таҳлил усулларидан фойдаланиб ўрганиш кенг қўлланилмоқда. Бизнинг 
тадқиқотларимизда индоксилнинг оксидланиш маҳсулоти - индиготиннинг 
тузилишини ўрганиш мақсадида ИҚ-спектроскопик тадқиқ қилинди. 
Индоксил индикан глюкозидининг кислоталар таъсиридаги парчаланиш 
маҳсулотидир. Индикан глюкозиди рангсиз бўлиб, сувда яхши эрийдиган 
органик модда ҳисобланади. У жигар таркибида индолнинг нейтралланишидан 
ҳосил бўлади ва айрим ўсимликлар таркибида ҳам мавжуд бўлиб, бу глюкозид 
энзимлар ёки кислота таъсирида глюкоза ва индоксилга парчаланади. 
Индикан глюкозидининг кимёвий таркиби: C
14
H
17
NO
6
бўлиб, молекуляр 
массаси 295.291 га тенг. Унинг тузилиши:
Индикан глюкозиди инсон организми учун мухим биокимёвий ахамиятга 
эга. 
Йўғон ичакда оқсилларнинг парчаланиши вақтида бактериялар таъсирида у 
калий сульфат ёки глюкурон кислотаси билан бирикади, натижада 

---