Axolisining sanitariya osayishtaligi to‘g‘risi

O‘simlik mahsulotlarini ko‘rsating:

1. 
   dukkaklilar
   
2. 
   mandarin
   
3. 
   sut
   
4. 
   kotlet
   

573. 
     O‘simlik mahsulotlarini ko‘rsating:
     

1. 
   un
   
2. 
   sut
   
3. 
   go‘sht
   
4. 
   mandarin
   

573. 
     O‘simlik mahsulotlarini ko‘rsating:
     

1. 
   yorma
   
2. 
   kefir
   
3. 
   limon
   
4. 
   smetana
   

573. 
     O‘simlik mahsulotlarini ko‘rsating:
     

1. 
   baliq
   
2. 
   guruch
   
3. 
   limon
   
4. 
   muzqaymoq
   

573. 
     O‘simlik mahsulotlarini ko‘rsating:
     

1. 
   lavlagi
   
2. 
   qovoq
   
3. 
   kefir
   
4. 
   smetana
   

573. 
     O‘simlik mahsulotlarini ko‘rsating:
     

1. 
   bodring
   
2. 
   makaron
   
3. 
   yogurt
   
4. 
   kolbasa
   

573. 
     O‘simlik mahsulotlarini ko‘rsating:
     

1. 
   guruch
   
2. 
   bulochka
   
3. 
   tuxum
   
4. 
   brыnza
   

573. 
     O‘simlik mahsulotlarini ko‘rsating:
     

1. 
   shakar
   
2. 
   paxat yog‘i
   
3. 
   tuxum
   
4. 
   brinza
   

573. 
     O‘simlik mahsulotlarini ko‘rsating:
     

1. 
   tomatnaya pasta
   
2. 
   chay
   
3. 
   tuxum
   
4. 
   sardelka
   

573. 
     O‘simlik mahsulotlarini ko‘rsating:
     

1. 
   kofe
   
2. 
   shokolad
   
3. 
   jigar
   
4. 
   brinza
   

573. 
     Hayvon mahsulotlarini ko‘rsating:
     

1. 
   baliq
   
2. 
   sut
   
3. 
   sabzi
   
4. 
   non
   

573. 
     Hayvon mahsulotlarini ko‘rsating:
     

1. 
   go‘sht
   
2. 
   kolbasa
   
3. 
   un
   
4. 
   karam
   

573. 
     Hayvon mahsulotlarini ko‘rsating:
     

1. 
   smetana
   
2. 
   sut
   
3. 
   guruch
   
4. 
   uzum
   

573. 
     Hayvon mahsulotlarini ko‘rsating:
     

1. 
   qaymoq
   
2. 
   tuxum
   
3. 
   shakar
   
4. 
   qovoq
   

573. 
     Hayvon mahsulotlarini ko‘rsating:
     

1. 
   tvorog
   
2. 
   sosiska
   
3. 
   kartoshka
   
4. 
   un
   

573. 
     Hayvon mahsulotlarini ko‘rsating:
     

1. 
   brinza
   
2. 
   sariyog‘
   
3. 
   makaron
   
4. 
   bodring
   

573. 
     Hayvon mahsulotlarini ko‘rsating:
     

1. 
   tvorog
   
2. 
   qaymoq
   
3. 
   uzum
   
4. 
   ukrop
   

573. 
     Hayvon mahsulotlarini ko‘rsating:
     

1. 
   tvorog
   
2. 
   go‘sht
   
3. 
   shakar
   
4. 
   ukrop
   

573. 
     Hayvon mahsulotlarini ko‘rsating:
     

1. 
   tvorog
   
2. 
   baliq konservalari
   
3. 
   soki
   
4. 
   piyoz
   

573. 
     Hayvon mahsulotlarini ko‘rsating:
     

1. 
   baliq
   
2. 
   kotlet
   
3. 
   karam
   
4. 
   apelsin
   

573. 
     Hayvon mahsulotlarini ko‘rsating:
     

1. 
   sut
   
2. 
   kotlet
   
3. 
   dukkaklilar
   
4. 
   mandarin
   

573. 
     Hayvon mahsulotlarini ko‘rsating:
     

1. 
   sut
   
2. 
   un
   
3. 
   mandarin
   
4. 
   go‘sht
   

573. 
     Hayvon mahsulotlarini ko‘rsating:
     

1. 
   yorma
   
2. 
   kefir
   
3. 
   smetana
   
4. 
   limon
   

573. 
     Hayvon mahsulotlarini ko‘rsating:
     

1. 
   baliq
   
2. 
   muzqaymoq
   
3. 
   guruch
   
4. 
   limon
   

573. 
     Hayvon mahsulotlarini ko‘rsating:
     

1. 
   kefir
   
2. 
   smetana
   
3. 
   lavlagi
   
4. 
   qovoq
   

573. 
     Hayvon mahsulotlarini ko‘rsating:
     

1. 
   yogurt
   
2. 
   kolbasa
   
3. 
   bodring
   
4. 
   makaron
   

573. 
     Hayvon mahsulotlarini ko‘rsating:
     

1. 
   tuxum
   
2. 
   brinza
   
3. 
   guruch
   
4. 
   bulochka
   

573. 
     Hayvon mahsulotlarini ko‘rsating:
     

1. 
   tuxum
   
2. 
   brыnza
   
3. 
   paxat yog‘i
   
4. 
   shakar
   

573. 
     Hayvon mahsulotlarini ko‘rsating:
     

1. 
   tuxum
   
2. 
   sardelka
   
3. 
   tomatnaya pasta
   
4. 
   chay
   

573. 
     Hayvon mahsulotlarini ko‘rsating:
     

1. 
   jigar
   
2. 
   kofe
   
3. 
   shokolad
   
4. 
   brinza
   

573. 
     Qanday dalolatnoma turlarini bilasiz:
     

1. 
   chuqurlashtirilgan
   
2. 
   nazoratli
   
3. 
   ekspress
   
4. 
   yo‘nalishli
   

573. 
     YUqoridagi qaysi tashkilotga tuman DSENM bo‘ysunadi:
     

1. 
   xokimiyatga
   
2. 
   shahar DSENMi
   
3. 
   ray selmash
   
4. 
   departamentga
   

573. 
     Qanday dalolatnoma turlarini bilasiz:
     

1. 
   mavzuiy
   
2. 
   monitoring
   
3. 
   ekspress
   
4. 
   yo‘nalishli
   

573. 
     Umumdavlat xujjatlarini ko‘rsating:
     

1. 
   SanMvaQ
   
2. 
   gigienik me’yorlar
   
3. 
   O‘zb.Res.konstitutsiyasi
   
4. 
   mehnat kodeksi
   

573. 
     Asos bo‘luvchi xujjatlarni ko‘rsating:
     

1. 
   o‘zb.res.konstitutsiyasi
   
2. 
   sanpin
   
3. 
   mehnat kodeksi
   
4. 
   gigienik me’yorlar
   

573. 
     Ovqat ratsioniga asosiy talablar:
     

1. 
   muvozanatlashtirilgan ovqatlanish
   
2. 
   ovqatlanishning to‘g‘ri tartibi
   
3. 
   ovqatning turi
   
4. 
   ovqat qabul qilishning navbatliligi
   

573. 
     Oila ovqatlanishini o‘rganishning keng tarqalgan metodi
     

1. 
   anketali
   
2. 
   so‘rov-tortish usuli
   
3. 
   shaxsiy
   
4. 
   oddiy bo‘lmagan
   

573. 
     Aholining rejalashtirish guruhida ijtimoiy-iqtisodiy ovqatlanishini o‘rganish maqsadida qo‘llaniladigan metodlar:
     

1. 
   balansli
   
2. 
   yudjetli
   
3. 
   so‘rov-tortish usuli
   
4. 
   shaxsiy
   

573. 
     «A» jadvalidan asosiy almashinuvni aniqlash uchun olinadigan ma’lumotlar:
     

1. 
   tana vazni
   
2. 
   jinsi
   
3. 
   yosh
   
4. 
   aholi guruhi
   

573. 
     «B» jadvalidan asosiy almashinuvni aniqlash uchun olinadigan ma’lumotlar:
     

1. 
   jinsi
   
2. 
   bo‘y,yosh
   
3. 
   yosh
   
4. 
   aholi guruhi
   

573. 
     Ovqatning spetsifik dinamik ta’sirining 2 qiymatini ko‘rsating:
     

1. 
   10 %
   
2. 
   15 %
   
3. 
   80%
   
4. 
   90%
   

573. 
     Sut yog‘i saqlaydi:
     

1. 
   araxidon kislota
   
2. 
   xolesterin
   
3. 
   oqsil-letsitin kompleksi
   
4. 
   -antioksidantlar
   

573. 
     Kazeinli sut:
     

1. 
   qishloq xo‘jaligidagi ko‘plab sut beruvchi xayvonlar
   
2. 
   ko‘plab mamlakatlarda oziq-ovqat maxsulotlari sifatida ishlatiladi
   
3. 
   baytal va eshak sutlari
   
4. 
   uning biologik va ozuqaviylik qiymati juda yuqori
   

573. 
     Albuminli sut:
     

1. 
   uning biologik va ozuqaviylik qiymati juda yuqori
   
2. 
   tarkibi ona sutiga yaqin
   
3. 
   qishloq xo‘jaligidagi ko‘plab sut beruvchi xayvonlar
   
4. 
   ko‘plab mamlakatlarda oziq-ovqat maxsulotlari sifatida ishlatiladi
   

573. 
     Sut tarkibida xos oqsillarni ko‘rsating:
     

1. 
   laktoalbumin
   
2. 
   albumin
   
3. 
   laktoglobulin
   
4. 
   globulin
   

573. 
     Gomogenlashtirilgan sut:
     

1. 
   oshirilgan disperslikka ega
   
2. 
   yuqori so‘riluvchan
   
3. 
   qishloq xo‘jaligidagi ko‘plab sut beruvchi xayvonlar
   
4. 
   ko‘plab mamlakatlarda oziq-ovqat maxsulotlari sifatida ishlatiladi
   

573. 
     Organizm statusining energetik qiymatini turlari:
     

1. 
   bo‘y-vazn ko‘rsatkichi
   
2. 
   teri-yog‘ qavati
   
3. 
   ovqat qabul qilish vaqti
   
4. 
   nerv statusi
   

573. 
     Ovqatlanish statusining turini ko‘rsating:
     

1. 
   oddiy
   
2. 
   optimal
   
3. 
   bo‘y-vazn ko‘rsatkichi
   
4. 
   teri-yog‘ qavati
   

573. 
     Ovqatlanish statusining turini ko‘rsating:
     

1. 
   ortiqcha
   
2. 
   etarli emas
   
3. 
   bo‘y-vazn ko‘rsatkichi
   
4. 
   teri-yog‘ qavati
   

573. 
     Baliqdagi yog‘ miqdori:
     

1. 
   0,3%dan
   
2. 
   28%gacha
   
3. 
   39%dan
   
4. 
   40%acha
   

573. 
     Baliq tarkibidagi ekstroaktiv moddalar:
     

1. 
   kreatin
   
2. 
   kreatinin
   
3. 
   gistidin
   
4. 
   arginin
   

573. 
     Baliq tarkibidagi ekstroaktiv moddalar:
     

1. 
   ksantin
   
2. 
   gipokiantin
   
3. 
   alanin
   
4. 
   valin
   

573. 
     Baliq tarkibidagi ekstroaktiv (aminkislotalar) moddalar:
     

1. 
   Kreatin
   
2. 
   gistidin
   
3. 
   arginin
   
4. 
   kreatinin
   

573. 
     Baliq tarkibidagi ekstroaktiv (aminkislotalar) moddalar:
     

1. 
   ksantin
   
2. 
   alanin
   
3. 
   valin
   
4. 
   gipokiantin
   

573. 
     Baliqni tuzlanish darajasini ko‘rsating:
     

1. 
   o‘rtacha tuzli 10-14%
   
2. 
   kam tuzli 10%
   
3. 
   o‘rtacha 30-40%
   
4. 
   kam tuzli 1%
   

573. 
     BVI(bo‘y vazn indeksi)tananing normal massasi uchun:
     

1. 
   18,5
   
2. 
   24,9
   
3. 
   0,5
   
4. 
   0,6
   

573. 
     Askorbin kislota etishmasligini erta belgilar:
     

1. 
   anemiya
   
2. 
   ko‘ngil aynishi
   
3. 
   milklarning shishi
   
4. 
   milklarning qonashi
   

573. 
     YOg‘li seboreya qaysi vitaminlar etishmasligidan yuzaga keladi:
     

1. 
   riboflavin
   
2. 
   piridoksin
   
3. 
   tiamin
   
4. 
   tokoferol
   

573. 
     Ovqatlanish funksiyasining 2 turi:
     

1. 
   tashqi ovqatlanish
   
2. 
   ichki ovqatlanish
   
3. 
   tabiiy ovqatlanish
   
4. 
   ortiqcha ovqatlanish
   

573. 
     Ovqatdan zaharlanish bo‘lishi mumkin:
     

1. 
   mikrob etiologiyali
   
2. 
   saprofitli
   
3. 
   mikrobsiz etiologiyali
   
4. 
   patogenli
   

573. 
     Ovqat intoksikatsiyalarini ko‘rsating:
     

1. 
   botulizm
   
2. 
   xoreya
   
3. 
   stafilokokk intoksikatsiyasi
   
4. 
   keratoz
   

573. 
     Zamburug‘ etiologiyali ovqatdan zaharlanish (mikotoksikoz):
     

1. 
   ergotizm
   
2. 
   botulizm
   
3. 
   gerpes
   
4. 
   aflotoksikoz
   

573. 
     Zaharli o‘simliklarni ko‘rsating:
     

1. 
   zaxarli lex
   
2. 
   mingdevona
   
3. 
   loviya
   
4. 
   bulg‘or qalampiri
   

573. 
     Geliotrop toksikoz-bu:
     

1. 
   ovqatdan zaharlanish
   
2. 
   don mahsulotidan tayyorlangan ovqatni iste’mol qilganda
   
3. 
   alkogol iste’mol qilganda
   
4. 
   sanoat mahsulotlaridan zaharlanish
   

573. 
     Ovqatdan zaharlanishning tasniflarini ko‘rsating:
     

1. 
   etiologiyasi bo‘yicha
   
2. 
   klinikasi bo‘yicha
   
3. 
   patogenezi bo‘yicha
   
4. 
   ta’siri bo‘yicha
   

573. 
     Zaharlanishning turlari:
     

1. 
   toksikoz
   
2. 
   bakteriotoksikoz
   
3. 
   mikotoksikoz
   
4. 
   bakteriya tashuvchilik
   

573. 
     Ovqat toksikoinfeksiyasi uchun doimiy o‘ziga xoslik:
     

1. 
   qisqa inkubatsion davr
   
2. 
   namoyon bo‘lmagan klinika
   
3. 
   to‘satdan boshlanishi
   
4. 
   uzoq inkubatsion davr
   

573. 
     Ovqat toksikoinfeksiyasi uchun doimiy o‘ziga xoslik:
     

1. 
   ommaviy
   
2. 
   kam hollarda
   
3. 
   a’lum turdagi ovqatni iste’mol qilganda kasallanish
   
4. 
   noma’lum turdagi ovqatni iste’mol qilganda kasallanish
   

573.