Antidibetik ta’sirli yig’mani tayyorlash texnologiyasi


-jadval Qandli diabetga qarshi mo„ljallangan yig„ma uchun o„rganilgan tarkiblar



Download 24,58 Kb.
bet2/2
Sana07.01.2022
Hajmi24,58 Kb.
#329740
1   2
Bog'liq
ANTIDIBETIK TA’SIRLI YIG’MANI TAYYORLASH TEXNOLOGIYASI

1-jadval
Qandli diabetga qarshi mo„ljallangan yig„ma uchun o„rganilgan tarkiblar


t/r

O„simlik xom
ashyosining nomi


Yig„ma tarkiblari




























1

2

3

4

5

6

7

8

9

10







1.

Qoqio„t ildizi

+

+

+

+

+

+

+

+

+

+

2.

Na‟matak mevasi

-

+

-

-

-

+

-

-

-

+

3.

Qalampir yalpiz bargi

-

-

+

-

-

-

+

-

-

-

4.

Frangula po„stlog„i

-

-

-

+

-

-

-

+

-

-

5.

Valeriana ildizi

+

-

-

-

+

-

-

-

+

-

6.

CHernika mevasi

-

+

-

-

-

+

-

-

-

+

7.

Qizil loviya

-

-

+

-

-

-

+

-

-

-

8.

Grek yong„og„i

-

-

-

+

-

-

-

+

-

-

9.

Marmarak bargi

+

-

-

-

+

-

-

-

+

-

10.

Chayon o„t bargi

-

+

-

-

-

+

-

-

-

+

Izoh: O„simlik xom ashyolari 1:1 nisbatda olingan.

2-jadval
Qandli diabetga qarshi mo„ljallangan yig„ma uchun tanlangan tarkiblarning terapevtik
samaradorligini o„rganish natijalari


O„rganilgan tarkib
raqami


Terapevtik samardorlik

1.

+ +

2.

+ + +

3.

+ +

4.

+ + +

5.

+ + +

6.

+ + + +

7.

+ + +

8.

+ +

9.

+ +

10.

+

Izoh: + + + + - kuchli antidiabetik ta‟sir namoyon bo„ldi.
+ + + - o„rtacha antidiabetik ta‟sir namoyon bo„ldi.
+ + - kuchsiz antidiabetik ta‟sir namoyon bo„ldi.
+ - juda past antidiabetik ta‟sir namoyon bo„ldi.

Qandli diabetga mo„ljallangan yig„mani giperglikemiyada qondagi qand miqdoriga ta‟sirini
o„rganish natijalari


t/r

O„rganilgan namuna

Qondagi
qandning
boshlang„ich
miqdori


Alloksan
yuborilgandan
keyingi qand
miqdori


O„rganilgan vaqtlar, daqiqa







30

60

120













1.

Fiziologik eritma, 1 ml

5,3±0,5

12,1±0,7

6,3±0,3

7,3±0,45

6,1±0,25

2.

Taklif etilgan yig„ma (1)

11,2±1,1

5,5±0,25

6,05±0,3

5,4±0,3




3.

Taklif etilgan yig„ma (2)

11,9±0,9

5,6±0,2

5,9±0,3

4,98±0,2




4.

Taklif etilgan yig„ma (3)

11,4±1,0

5,3±0,25

5,6±0,4

5,25±0,2




Bundan xulosa qilib 6-tarkib bo„yicha taklif qilingan tarkib taklif etiladi:

Qoqio„t ildizi

-

10,0

Gazandi bargi

-

10,0

Na‟xmatak mevasi

-

10,0

CHernika mevasi

-

10,0

Yig„maning umumiy og„irligi

-

40,0

Antidiabetik ta‟sirga ega bo„lgan yig„maning texnologiyasi va tayyor yig„mani qadoqlash.
Taklif etilgan tarkib bo„yicha qoqio„t ildizi, na‟matak mevasi, chernika mevasi va chayon o„t
bargi alohida-alohida tortib olinib, maydalandi va teshigining diametri 0,2 mm bo„lgan elakdan
o„tkazildi. So„ng o„simlik xom ashyolari bir xil aralashgunga qadar aralashtirilib, sifati baxolandi va 40,0
dan qadoqlandi.
4-jadval
Qandli diabetga qarshi mo„ljallangan yig„maning son ko„rsatkichlarini aniqlash natijalari


t/r

O„rganilgan son
ko„rsatkichlari


Qoqio„t
ildizi


Na‟matak
mevasi


Chernika
mevasi


Chayono„t
bargi


Yig„ma

1.

Namligi, %

14

15

17

14

15

2.

Umumiy kul miqdori, %

8

3

3

20

8

3.

10% xlorid kislotasida
erimaydigan kul miqdori,%

4

1

0,8

2

2

4.

Bargni qoraygan va burushgan
qismlari, %

10

1

0,25

5

4

5.

7 mm li elakdan o„tmagan
qismlari

10

3

1

10

6

6.

0,5 mm li elakdan o„tgan
qismlari, %

10

2

1

15

7

7.

Organik aralashmalar, %

0,5

0,5

2

2

1

8.

Mineral aralashmalar, %

2

0,5

0,5

1

1

Tayyor mahsulotning sifatini tekshirish
Tayyor maxsulot tavsifi. Oq yoki och pushti rangli, ushlab ko„rilganda yog„simon xossaga
ega, maydalanmagan zarrachalari sezilmaydigan kukun.
Chinligi. Mahsulotning spirtli ajratmasiga temir (SH)-xlorid qo„shilganda binafsha rang hosil
bo„ladi (salitsil kislotasi).
Mahsulotni suvda qaynatib, sovutilgan eritmasi yod bilan havo rangli suyuqlik hosil qiladi
(kraxmal).
Maxsulotning kislotali ajratmasiga kaliy ferrotsianid eritmasi qo„shilganda oq cho„kma hosil
bo„ladi (rux).
Miqdorini aniqlash. Salitsil kislotasi preparatni efirli ajratmasidan neytrallash usuli bilan
aniqlanadi. Uning mikdori 1,8-2,2% bo„lshii kerak.
Rux oksidi eritma xoliga o„tkazilib, trilonometrik usulda aniqlanadi. Uning mikdori 9-11%
bo„lishi lozim.
Qadoqlash. 50 g dan qalin qog„oz qutichalarda chiqariladi.
Saqlanishi. Quruq va salqin joyda saqlanadi.
Ishlatilishi. Oyoq terlaganda antiseptik vosita sifatida ishlatiladi.

Tayyor maxsulotning sifatini tekshirish
Tayyor maxsulot tavsifi. Oq, 10 qism suvda eriydigan kukun.
CHinligi. Gidrokarbonatlarga suyultirilgan kislota qo„shilganda karbonat angidrid gazi ajralib
chiqadi. Sulfatlar bariy xlorid eritmasi yordamida oq cho„kma hosil qilishi bilan aniqlanadi.
Xloridlar kislotali muhitda kumush nitrat eritmasi bilan oq cho„kma hosil qiladi. Kaliy ioni
natriy kobalta nitrit eritmasi bilan sariq-tillarang cho„kma beradi. Natriy ioni rangsiz alangani sariq
rangga bo„yaydi.
Tozaligi. Og„ir metallar 0,0005% dan, mishyak 0,0002% dan oshmasligi kerak.
Miqdorini aniqlash. Natriy gidrokarbonat neytrallanish usuli bilan aniqlanadi. Uning miqdori
35-37% bo„lishi kerak. Natriy xlorid argentometrik usulda aniqlanadi, uning miqdori 17-19% bo„lishi
kerak.
Sulfatlarni aniqlash uchun preparat eritmasi kationit kalonkasidan o„tkaziladi va neytrallanadi.
Sulfatlarning miqdori sulfat va xlorid kislotalarini neytrallanish uchun sarflangan natriy gidroksid
mikdoridan, natriy xloridni aniqlashda sarflangan kumush nitrat eritmasi miqdorining yarmini ayirish
bilan aniqlanadi. Tayyor maxsulotda sulfatlar mikdori 38,3-47,6% (quruq moddaga nisbatan
xisoblanganda) bo„lishi kerak.
Qadoqlash. SHisha idishlarda yoki polietilen haltachalarda 125 g dan, tabiiy tuzi esa 100 g dan
chiqariladi.
Saqlanishi. Salqin va quruq joyda, yaxshi berkitilgan shisha idishda yoki polietilen
xaltachalarda saqlanadi.
Ishlatilishi. Surgi va o„t suyuqligini xaydovchi dori vositasi sifatida ishlatiladi.
Бажарилди
Майдалаш
Элаш Аралаштириш Баҳолаш Қадоқлаш Тайѐр маҳсулот
Олинди Ҳосил бўлди Натрий сульфат Натрий гидрокарбонат
Натрий хлорид Калий сульфат Кукун Қадоқловчи материал


Download 24,58 Kb.

Do'stlaringiz bilan baham:
1   2




Ma'lumotlar bazasi mualliflik huquqi bilan himoyalangan ©hozir.org 2024
ma'muriyatiga murojaat qiling

kiriting | ro'yxatdan o'tish
    Bosh sahifa
юртда тантана
Боғда битган
Бугун юртда
Эшитганлар жилманглар
Эшитмадим деманглар
битган бодомлар
Yangiariq tumani
qitish marakazi
Raqamli texnologiyalar
ilishida muhokamadan
tasdiqqa tavsiya
tavsiya etilgan
iqtisodiyot kafedrasi
steiermarkischen landesregierung
asarlaringizni yuboring
o'zingizning asarlaringizni
Iltimos faqat
faqat o'zingizning
steierm rkischen
landesregierung fachabteilung
rkischen landesregierung
hamshira loyihasi
loyihasi mavsum
faolyatining oqibatlari
asosiy adabiyotlar
fakulteti ahborot
ahborot havfsizligi
havfsizligi kafedrasi
fanidan bo’yicha
fakulteti iqtisodiyot
boshqaruv fakulteti
chiqarishda boshqaruv
ishlab chiqarishda
iqtisodiyot fakultet
multiservis tarmoqlari
fanidan asosiy
Uzbek fanidan
mavzulari potok
asosidagi multiservis
'aliyyil a'ziym
billahil 'aliyyil
illaa billahil
quvvata illaa
falah' deganida
Kompyuter savodxonligi
bo’yicha mustaqil
'alal falah'
Hayya 'alal
'alas soloh
Hayya 'alas
mavsum boyicha


yuklab olish