Aminokislotalar va uning birikmlarning molekula tuzilishi, olinishi, xossalari, ishlatilishi. Reja: I. Kirish II. Asosiy qism

mino kislotalar 2 guruhga bo'linadi: o'zgarishi mumkin tananing o'zi sintezlagan va o'zgarmas , uning iste'moli ovqat bilan ta'minlanishi kerak. Ikkinchisining etishmovchiligi bilan tananing mushaklarida to'plangan moddalar iste'mol qiladi.
Qaysi mahsulotlarda aminokislotalarni o'z tarkibida to'g'ri birlashtirishi uchun tuzilishini ko'rib chiqish kerak.
Inson uchun zarur bo'lgan aminokislotalarning dozasi
Aminokislotalarning kundalik dozasibadan uchun zarur bo'lgan - Kuniga 1-2 gramm . Ammo aminokislotalarni iste'mol qilishda sezilarli darajada o'sish talab qiluvchi holatlar mavjud:

• 
  tana o'sishi
  
• 
  hayvonlarning oziq-ovqatidan foydalanishni istisno qilish,
  
• 
  kasallik va reabilitatsiya davrlari,
  
• 
  stress va noto'g'ri turmush tarzi,
  
• 
  ba'zi surunkali kasalliklar
  
• 
  kuchli jismoniy va ruhiy stress.
  

Aminokislotalarning etishmasligi mushaklardagi og'riqlar va og'riqlarga, surunkali charchashga, aqliy faoliyat sifatining pasayishiga, oshqozon-ichak trakti va immunitetiga bog'liq qiyinchiliklarga olib keladi. Aminokislota etishmovchiligining aniq namoyon bo'lishi sochlarning yo'qolishi, uyqusizlik va zaiflik, ishtahani yo'qotishi hisoblanadi. Shuningdek, terining yomonlashishi, rivojlanish kechikishi, yuqumli kasalliklarga qarshiligi pastligi va sochlarning dastlabki sochlari bo'lishi mumkin.
Aminokislotalar va ularni o'z ichiga olgan mahsulotlar ro'yxati
Valin ruhiy faoliyatni qayta tiklash uchun zarur. Oziq-ovqatlarda o'simlik ( donalar, baklagiller ) va hayvonot manbalari ( sut va go'sht mahsulotlari );
Isoleucine og'ir jismoniy mashqlar o'tkazishga yordam beradi. U erda mavjud tovuq tuxumlari, parrandachilik, jigar, loviya, kaushu va bodom ;
Leucine teri, mushaklar, suyak to'qimasini tiklashga yordam beradi. Uning tanasi chiqib ketishi mumkin yong'oq, guruch (jigarrang turli), ortiqcha baliq yoki go'sht ;