6-mavzu: xalqaro turizmda xizmat ko’rsatish madaniyati ma’ruza mashG’uloti rejasi: Madaniyat ta'riflari. Madaniyat darajalari. Madaniyatni keng va tor tushunish

6-MAVZU: XALQARO TURIZMDA XIZMAT KO’RSATISh MADANIYATI

MA’RUZA MAShG’ULOTI REJASI:

1. Madaniyat ta'riflari. Madaniyat darajalari. Madaniyatni keng va tor tushunish.

2.Xizmat ko’rsatish tushunchasi. Xizmat ko’rsatishning asosiy ta’rifi.

3. Kutib olish xizmati. Xizmat qilishni turkumlash.

Tayanch so’z va iboralar: madaniy xilma-xillik, umumjahon deklaratsiyasi

1. Madaniyat ta'riflari. Madaniyat darajalari. Madaniyatni keng va tor tushunish

"Madaniyat" tushunchasi zamonaviy tilda eng ko'p ishlatiladiganlardan biridir. Ammo bu uning orqasida yashiringan ma'nolarni bilish va mazmunli ekanligi haqida emas, balki ko’p ma’noli ekanligi haqida ko'proq gapiradi.

Kundalik foydalanishning xilma-xilligi ilmiy ta'riflarning xilma-xilligini aks ettiradi va birinchi navbatda madaniy hodisaning o'ziga xosligini ko'rsatadi.

Mahalliy adabiyotda madaniyatning turli xil ta'riflarini taqqoslash 400 dan ortiqni, chet el adabiyotida esa undan ham ko'proqni sanashga imkon berdi. Bunday turli xil talqinlarga nima sabab bo'ladi? Buning sababi, "madaniyat" tushunchasi ko'plab gumanitar fanlar nuqtai nazaridan ko'rib chiqilganligi sababli, ular ushbu hodisani o'rganish jarayonida madaniyat dunyosining turli jihatlari va hodisalariga duch kelishgan. Masalan, S.V. Donskix "madaniyat" tushunchasining ta'riflari sonining ko'payishi to'g'risida quyidagi ma'lumotlarni beradi:

1871-1919 yillar - madaniyatning 7 ta ta'rifi,

1920-1950 yillar - madaniyatning 157 ta'rifi mavjud edi;

1951-1990 yillar - 600 dan ortiq madaniyat ta'riflari qayd etilgan.

Mana madaniyatning eng mashhur ta'riflari:

Madaniyatning klassik ta'rifini 1871 yilda taniqli ingliz etnografi, antropologiyaning asoschilaridan biri Eduard Teylor (1832 - 1917) taklif qilgan. O'sha vaqtdan beri dastlabki ta'rifga tobora ko'proq yangi xususiyatlar qo'shilgan bo'lsa ham, madaniyatning mohiyati o'zgarishsiz qolmoqda. Uni quyidagicha shakllantirish mumkin: