5-amaliy mashgʻulot: Antioksidantlar va ularning biotibbiyotdagi roli

Ziravorlardagi antioksidantlar.
Tabiiy maxsulotlardan eng katta antioksidant himoya ziravorlar bilan koʻrsatiladi, ammo ularning retseptlaridagi oʻziga xos tortishishlari oz boʻlsa-da, ammo erkin radikallarga toʻsqinlik qilish darajasi koʻpchilik oʻsimliklarga nisbatan yuz barobar koʻpdir. Bunday ziravorlar koʻplab antioksidantlarga kiradi:

• 
  chinnigullar;
  
• 
  za'faron;
  
• 
  muskat yongʻogʻi;
  
• 
  doljin;
  
• 
  zerdekal;
  
• 
  zanjabil;
  
• 
  oregano.
  

Bu kabi ziravorlar foydali tarkibini bodomar, antibiotik tarkibida - karnosolik kislota kabi beradi. Bibariya tonnasidan tayyorlanadigan mahsulotlar, xotira, koʻrish, miya qon aylanishini yaxshilash. Rosemary kislotasi va kofur kasalligi infektsiyalar va shikastlanishga duchor boʻlganidan keyin organizmni mustahkamlaydi. Erkin radikallarga chidamlilik qobiliyati miokard infarktining tiklanish davrida qoʻllaniladi.
Eng yaxshi antioksidant ichimliklar. Organizmga zarar yetkazadigan omillarning ta'siridan himoya qilish uchun yoshlikni va goʻzallikni saqlab qolish uchun kunlik ichimliklarni ichish tavsiya etiladi, antioksidantlar maksimal miqdorni oʻz ichiga oladi. Ushbu indikatorning rahbari kakao boʻlib, bu moddalar qizil sharob va yashil choyda ikki barobar koʻpdir. Har kuni ertalab shakarsiz, kam yogʻli sut bilan issiq ichish tavsiya etiladi. Ikkinchi oʻrinda tabiiy don qahvasi mavjud. Choy barglari orasida, eng muhimi, yashil choy ichidagi antioksidantlar. Sharob, faqat quruq va tabiiy, kuniga bir stakan dozasida oshqozon osti bezini faoliyatini yaxshilaydi, semirib ketishini va qarishini oldini oladi, piyodalarga qarshi ta'sir koʻrsatadi. Bundan tashqari, antioksidantlarga boy boʻlgan bunday oʻsimliklardan yangi siqilgan sharbatlardan foydalanish maqsadga muofiqdir. quyidagi oʻsimliklarning sharbatlari antioksidantlarga boy hisoblanadi.

• 
  choy
  
• 
  greyfurt;
  
• 
  garnet;
  
• 
  Mandarin;
  
• 
  olma;