3. Мактабгача таълим ташкилоти ошпази

Ўзлаштириш (ўқитиш) натижалари.
Таом тайёрлаш учун иш жойини ва жиҳозларни ҳозирлаш; Турли механик. электр ва совутиш технологик жихозларида хом- ашёлар ва маҳсулот ларга дастлабки ишлов беришни биладилар; Ишлов берувчи асбоблари, ўлчов тарозилари ва асбоб-ускуналари, махсус ва универсал мосламалари ёрдамида, пазандачилик таомларини турларига караб сабзавот , балик , гўшт , парранда гўштларига дастлаб ки ишлов бериш ва улардан ярим тайёр махсулотлар ини тайёрлай оладилар;Хом ашё ва ярим тайёр маҳсулотларни қабул қилиш, тортиш ва сифатини текширишни биладилар;Технологик жараё нига усулларини қўллай оладилар;Турли кайнатма ларни тайёрлаш;Сардак ва гарнирларни тайёрлаш ; Турли иссик ва совук суюк таомларини тайёрлаш, тарка тиш ;Турли куюк таомларни тайёрлаш, таркатиш ;Турли совук таомларини тайёрлаш, таркатиш; Тухум, творог ва ун махсулотларидан турли таомлари ни тайёрлаш , таркатиш;Турли иссик ва совук ширин таомларини тайёрлаш , таркатиш;Турли иссик ва совук ичимлик ларни тайёрлаш , таркатиш кўникма ва малакаларига эга бўладилар;Таом тайёрлашда технологик йуриқно малар ва маълумотнома ҳужжатлардан туғри фойда лана олиш;Пазандачилик таомларини тайёрлаш , таркатиш ва хизмат курсатиш; Хом ашё, ярим тайёр ва тайёр маҳсулотлар сифати назорат қи лиш;Ярим тайёр ва тайёр маҳсулотларни сақлаш; Хавфсизлик техникаси ва ёнғинга қарши чораларни ташкил қиладилар;Таом тайёрлашда санитария-гигие на коидаларига риоя килишни амалда кўрсата оладилар;
Билимлар.	Пазандачилик технологияси асосларини, сабзавот махсулот лари турлари ва уларга дастлабки ишлов бериш босқичлари ва ярим тайёр махсулотларини тайёрлаш технологиясини; Балик ва денгиз махсулотлари турлари ва уларга дастлабки ишлов бериш боскичлари ва ярим тайёр махсулотларини тайёрлаш технологиясини; Гушт ва гушт махсулотлари турлари ва уларга дастлабки ишлов бериш боскичлари ва ярим тайёр махсулотларини тайёрлаш технологиясини; Парранда гушти ва куён гушт махсулотлари турлари ва уларга дастлабки ишлов бериш боскичлари ва ярим тайёр махсулотларини тайёрлаш технологиясини; Иссиклик ишлов турларини; Кайнатмаларни турлари ва тайёрлаш технологиясини; Суюк таомларни турлари ва тайёрлаш технологиясини; Куюк таомларни турлари ва тайёрлаш технологиясини; Совук таомларни турлари ва тайёрлаш технологиясини; Ширин таомларни турлари ва тайёрлаш технологиясини; Тухум, творогли таомларни турлари ва тайёрлаш технологиясини; Ичимликларни турлари ва тайёрлаш технологиясини;