3- mavzu: Restoranlar ovqatlantirishning asosiy tizimi sifatida sifatida

«McDonald’s» restorani umumiy sopi bo’yicha «Subway» restoran laridan su ig 2 - urinda turadi, «McDonald’s» deganda haslimizda birinchi navbatda tez tayyorlanuvchi taomlar va tez xizmat gavdalanadi. Restoran taomnomasida gamburger, sendvich, kovurilgan kartoshka, dessert, salkin ichimliklar va pi vol ar urin olgan, Lekin ba’zi bir
mamlakatlarda spirtli ichimlnklar sotilmaydi (Masalan, Rossiya) Kompaniya da, ishyaovchi xodimlarning soni 2017 yilda 2 mln, kishiga
yetgan.
«Darden» halkaro restoranlar zanjiri (AKIU)
«Darden» restoranlari
kompaniyasi restoranlarii k g
transmilliy multibrendi
hisoblanadi. Transmilliy kompaniya bir mechta restoranlar tizimidan iborat.
)DARDEN
Ularning asosiylari katorida Olive Garden, Long Hom Steakhouse va Red Lobster restoranlari kiradi. Uning dunyoda 2107 ta resto rani bo’lib, u mda 200 ming ishchi ishlaydi, «Darden» restoranlari dunyoda mashhur bo’lishi uchun i lk sadamni U ilyam Darden tashladi. U Florida shtatining Lakeland shaxrida 1968 yilda Red Lobster deb nomlanuvchi restoranni ochgan. Kompaniya 1985 yilga kelib 400 ta joyda restoran zanjirini tuza oldi.
Bu restoranlar dengiz mahsulotlaridan taom tayyorlovchi restoran nomi bilan mashhur bo’lgan.
«Yum! brendi» koorporatsiyasi (AKSh)
«Yum!» brendi ovqatlantirish sohasida ishlovchi amerikansa koorparatsiya hisoblanadi. «Yum!» Zta dunyo brey dl ar i bulmish «Taso Bell», «KFK», «Pizza Ni’)larni birlashtiradi. «Yum!» dunyoda tez xizmat ko’rsatuvchi restoranlari bilan mashhur.
,Yum!
Kompaniyaning 110 dan ziyod davlatlarda 42700 ga yakin restoranlari mavjud, 2017 yilda «Unt!» brendining daromadi dunyo bunlab sotuvlari orkali 32,45 mlrd AKSh dollariga yetdi.

«Spizzico» halkaro restoranlar zanjnrn (Italiya)
«Spizzico» «Avtogril» kompani ya si
boshqaruvidagn pissa ishlab chikaruvchi tez xizmat k^rsatishga acocnai trail rsstorandir. Ushbu restoran Italiyada joylashgan franshiz shartnomasi asosida tashkil kilingan. Uning umumiy FpenHfl, Shveysariya, Fransiya va A1S11da
joylashgan 169 tarestorani mavjud. Odatda


SpIZZICO
bu restoranlar
aeroportlar, temnryul vokzallari, katta kuchalar, savdo markazlari va yarmarkalarda faoliyat yuritadi. «Spizzico» kupincha «Avtogril» bosh karu vidagi boshqa «Fast Food» tayyorlovchi restoranlar zanjiri bilan bnr binoda joylashgan, «Spizzico» restoranlarining qulay tomoni shundaki. ular shu paytgacha mavjud bo’lgan pissa tayyorlovchi restoranlardan farkdi ularok pissami sakkiz bulakdan bittasmni, choragini, yarmini (ozgina aralashgan, ozgina mavsumiy va ozgina mahsus) ham sotadi, «Spizzico» restorailarida pissadan tashkari tez tayyor buluvchi kartoshka yoki turli xil ichimliklar, salat va shirinliklar ham sotiladi. Mijoz taomni rsstoranda yeyishi yoki uzi bilan olib ketishi mumkin.