16-модуль. Туризм ва меҳмонхона хўжалигида стратегик бошқарув ва хизмат кўрсатиш жараёнларини бошқариш (4-соат)

Корхона фаолиятининг бош маисади - бу махсулот ишлаб чииаришда кам сарфланган холда барча истеомолчиларга юкори сифатли махсулот холда етказиб бериш режалари, топшириклар, шартномаларни бажаришдан иборат. Стратегик режалаштириш сифатиъам ана шу бош маисаднинг қанчалик тўғри танланганлиги ва қабул қилинганлигига боғлиқ.
Шу сохадаги тадқиқотлар мақсадининг қуйидаги мезонларига мос келиши лозимлигини кўрсатади:

• 
  аниқ ўлчовга эга бўлиши;
  
• 
  давр (муддат)нинг аниқ бўлиши;
  
• 
  амалга ошириш мумкинлиги;
  
• 
  мувофиқлаштиришлишини таминлаш мумкинлиги;
  
• 
  устиворликка эга бўлиши;
  

Корхона тараққиётининг бош йўналиши ва унинг мақсадини тўғри танлаш қуйидаги омилга боғлиқ:

• 
  ташқи мухит омили;
  
• 
  ички мухит омили;
  

Иқтисодий омилларни тахлил қилишда инфляция (дефляция) суроати, молия ставкаси, халкаро тулов баланси, ахолининг бандлик даражаси, корхонанинг тўловлик даражаси кабиларга этибор қаратилади.
16.4. Стратегияни танлаш ва уни амалга оширишни режалаштириш. Бозор иқтисодиёти шароитида бизнес режани ишлаб чиқиш.
Миссия ва мақсадларни белгилаш. Илгари таъкидланганидек, бошқаришнинг муҳим вазифаларидан бири- бу ташкилотда чиқиш ва кириш ўртасида мувозанатни таъминлашдан иборат.
бошқаришнинг яна бир вазифаси ташкилотнинг фаолиятидан манфаатдор бўлган ва унинг фаолияти характери, мазмуни ва йўналишига таъсир кўрсатадиган турли ижтимоий институтлар ва одамлар гуруҳларининг манфаатларини мувозанатлаштиришдан иборат.
Манфаатларни мувозанатга келтириш йўналишини белгилайди.
Стратегияларни танлаш . Миссиялар ва мақсадлар аниқлангандан сўнг стратегияларни таҳлил қилиш ва танлаш босқичи бошланади. Ушбу босқичда корхона ўз мақсадларига кандай воситалар, йўллар билан эришиши ҳақида қарор қабул қилинади. Стратегияларни ишлаб чиқиш жараёни стратегик бошқаришнинг асоси, юраги бўлиб ҳисобланади.
Стратегияларни бажариш. Стратегияларни бажариш жараёнининг хусусияти шундаки, у стратегияларни амалга ошириш жараёни эмас, балки стратегяларни амалга ошириш ва корхонанинг қуйилган максадларига эришиши учун асосни яратади, Купинча шу нарса кузатиладики, корхоналар танланган стратегияни амалга оширишга қодир бклмадилар.
Стратегияни амалга ошишини баҳолаш ва назорат қилиш стратегик бошқаришда амалга ошириладиган жараёнларнинг мантиқий ниҳоясидир. Мазкур жараён мақсадларга эриши жараёнлари бориши билна ташкилотнинг олдида турган кз мақсадлари уртасидаги барқарор тескари алоқани таъминлайди.
Стратегиялар амалга ошиши назорат қилганда ушбу вазифалар муайян хусусият касб этиб, стратегияни амалга ошириш қансалик даражада корхона мақсадларига эришишга олиб келишини аниқшга қаратилган бўлади. Бу стратегик назоратни бошқариш ёки опертив назоратдан фарқланишини ккрсатади, чунки уни стратегияни амалга оширишнинг ткђрилиги ёки алоҳида, ишлар, функциялар ва операцияларни бажаришнинг тўђрилиги қизиқтирмайди. Стратегик назорат қабул қилинган стратегияни келгусида амалга ошириш мумкинлиги ва унинг амалга оширилиши қўйилган мақсадларга эришишга олиб келишини аниқлашга йўналтирилган.
Стратегик назорат натижасида бўладиган тузатишлар амлага оширилаётган стратегия учун ҳам шунингдек, корхона мақсадларига ҳам таалуқли бўлади.