1 ma’ruza: omixta yеm komponеntlarini dozatorlarda mе'yorlash va aralashtirish. Reja

Aminokislotalar oqsil molekulasining asosiy strukturali ele- mentlari bo‘lib, oqsil tarkibida 20 ga yaqin aminokislotalar aniqlangan. Shulaming yarmisi organizmda sintezlanib, yuqori mahsuldorlikni ta’minlaydi.

Ozuqa antibiotiklari. Tabiatda shunday mikroorganizmlar borki, ular yashash jarayonida boshqa mikroblaming o‘sish va rivojlanishini ta’minlovchi moddalami ajratadi. Bular anti- biotiklardir.

Ishlab chiqarish texnologiyasi

Premiks ishlab chiqarish texnologik sxemasini tuzishda quyi­dagi omillarni hisobga olish kerak:

• 
  tozaligi, kimyoviy va biologik faolligi, fizikaviy va ta’m xossalari, chidamliligi, boshqa komponentlar bilan bogliqligi;
  
• 
  preparatlar faolligi, bunda iloji boricha yuqori faolli preparatlar tanlanadi;
  
• 
  fizik xossalari (kiritiladigan miqdoriga qarab omixta yemning optimal dispersligi);
  
• 
  issiqlik va yorugMik ta’siriga chidamliligi, to‘ldiruvchilar- ning zichligi va kimyoviy xossalari.
  

Premikslar ishlab chiqarishda to‘ldiruvchilar muhim ahamiyat kasb etadi. Makkajo'xori yemlari, ozuqa achitqilari, don kepak- lari yaxshi to*ldiruvchilar hisoblanadi. Ba’zi zavodlardato‘ldiruv- chi sifatida namligi 10 % bo'lgan maydalangan bug‘doydan foydalaniladi. Premikslar tayyorlash jarayonida birinchi navbatda araiashtirgichga to'ldiruvchi, so‘ng esa biologik faol moddalar kiritiladi.

Premikslar ishlab chiqarish texnologik jarayoni quyidagi liniyalarda amalga oshiriladi: to‘ldiruvchini tayyorlash, mikro- elementlar tuzlarini tayyorlash, suyuq komponentlami kiritish, komponentlar va toUdiruvchini dozalash-aralashtirish, tayyor mahsulotni chiqarish va qadoqlash (30-rasm).