“ фаол тадбиркорлик, инновацион ғоялар ва технологияларни қЎллаб-қувватлаш йили”

Актуальность научной работы: Эликсиры ибальзамы относятся к жидким лекарственным 
формам, представляющим собой водно спиртовые извлечения, как правило, изнесколько 
видов лекарственного растительного сырья (ЛРС) и содержат комплекс биологических 
активных веществ с добавлением сахара, меда, аромортизаторов, консервантов красителей. 
Технология получения бальзамов –сложный процесс, состоящий из нескольких этапов, 
факторы которого в той или иной степени влияют на качество готового продукта, При этом 
наиболее важны стадии экстракции лекарственного растительного сырьяи купажирования 
готового продукта. В процессе экстракции ЛРС следует учитывать, что технологические 
процессы подтверждены воздействую разнообразных факторов, которые связаны 
различными закономерностями. В результате настаивания сырья и экстрагента концентрации 
БАВ в извлечении повышается, пределом является равновесная концентрация в системе 
сырье-экстрагент, которая устанавливается в результате уравнения количества веществ, 
диффундирующих из сырья в экстрагент и обратно из экстрагента в сырье. 
Изучение влияния технологических факторов на эффективность процесса экстракции, 
динамики высвобождения биологических активных веществ и соотношения экстрагента 
позволит не только предотвратить ошибки во время производственного цикла, но и 
обеспечить выпуск доброкачественной продукции и оптимизацию технологических 
процессов. 
Цель работы: изучение влияния технологических факторов на эффективность процесса 
экстракции биологических активных веществ из лекарственного растительного сырья, 
используемого для получения “бальзама РОДИОЛЫ”. 
Материалы и методы исследования: Для изучения быливзятицветки ромашки, трава 
клевера лугового, плоды боярышника,трава шалфея, трава хвоща, трава чабреца, корни 
солодки голой, корневища и корни родиолы, плоды шиповника,колгановы корень, зверобой, 
прополис. 
Компоненты входящие в состав бальзама способствуют снятую усталости, повышению 
работоспособности, внимания и памяти.