Ўзбекистон республикаси соғЛИҚни сақлаш вазирлиги тошкент тиббиёт академияси урганч филиали

. “Стол устидаги ручка”. усулидан фойдаланган холда аудиториянинг таёргарлик даражасини аниклайди: Мазмунининг мухокамаси гурухларда давом этишини эълон килади.
Мавзуни ёзади ва саволларга жавоб беради.
2-боскич. Кириш (120 мин.)	Кутилаётган ўкув натижаларини эслатади. 2.2. Гурухда ишлаш коидаси билан таништиради (1-илова). Бахолаш мезонларини хам намойиш килади. 2.3. Вазифани бажаришда ўкув материалларини (ўкув кўлланма)ларидан фойдаланиш мумкинлигини эслатади. Гурухларда иш бошлашни таклиф этади. Талабаларнинг бажарган хамширалик жараёнини тахлили Тушучаларга изохларни тўғрилайди ва саволларга жавоб кайтаради. Гурухлар фаолиятига умумий балл беради.	2.1. Ўкув натижаларини такдим киладилар. 2.2. Саволлар беради. 2.3. Жавобларни тўлдиради. 4.Касаллик тарихи, лаборотория натижалари
3-боскич. Якуний (20 мин.)	3.1. Мустакил иш сифатида “Оғир беморларни овкатлантириш ва кузатиладиган асоратларини олдини олиш.” мавзусида презентация, оғзаки сўров ва мунозара ,реферат ёзишни топширади	3.1. Топширикни оладилар.
3-боскич. Якуний (10 мин.)	3.2.. Машғулотни якунлайди, талабаларни бахолайди ва фаол иштирокчиларни рағбатлантиради.	3.2. Эшитадилар.

ПЭЙЗНЭР бўйича 15 та стол фаркланади. Хар битта пархез стол ўз ичига олади

1. 
   Пархезли столга кўрсатма.
   
2. 
   Максад.
   
3. 
   Умумий харахтеристкаси, химиявиий таркиби, озик моддалар тўплами ва кулинар кайта ишлаш.
   
4. 
   Кимёвий таркиби ва унинг энергетик киймати.
   
5. 
   Овкатланиш тартиби.
   
6. 
   Рухсат этилган ва такикланган озик-овкатлар ва махсулотлар рўйхати ва уларни тайёрлаш усуллари.
   

Пархезли таомларни умумий характеристикаси даволовчи пархез овкатларнинг асосини ташкил этади. Кабул килинган ягона маълум бир тартибдаги пархезли столларнинг рўйхати бу пархезли столларни адашмасдан исталган муассада кўлланишида имкон беради. Беморларда кўпинча бир нечта касаллик кузатилиши мумкин. Бундай холларда кайси пархез белгиланиши асосий хисобланган касалик бўйича пархез столи белгиланиб, унинг таркибида шу касалнинг узидаги бошка касалликда кабул килиш мумкин бўлмаган овкатлар тури олиб ташланади.