Mikroorganizmlarga kimyoviy omillarning ta
’siri. Kimyoviy moddalar
turli Mikroorganizmlarga turlicha ta
’sir etadi. Ba’zi bir mikroblar ta’sir kilgan
kimyoviy moddalarga yaqinlashadi, boshqa xil kimyoviy moddalardan
uzoqlashadi. Bu hodisa ximiotaksis deyiladi. U ikki xil bo
’ladi:
1. Uziga tortuvchi
— musbat.
2. Uzidan uzoqlashtiruvchi
— manfiy.
Bu hodisani quyidagi tajribada ko
’rish mumkin. Bir idishdagi suvga
harakatchan mikroblar solinib, unga shakar eritmasi tuldirilgan naycha tushiriladi.
Natijada, suvdagi mikroblar naycha teshigi atrofiga tuplana boshlaydi. Bu uziga
tortuvchi ximiotaksisdir. Agar naychaga kislota kuyilgan bo
’lsa, mikroblar
kapillyar atrofidan uzoqlasha boshlaydi, bu uzoqlashtiruvchi ximiotaksis. SHunga
uxshagan hodisa kislorodga nisbatan ham bo
’lishi mumkin. Aeroblar kislorod bor
joyga to
’planadi, anaerob bo’lsa uzoqlashadi. Bu hodisaga aerotaksis deb ataladi.
Pepton, mineral tuzlar juda oz konsentratsiyalarda (0,007
—0,0018) uziga
tortuvchi ximiotaksisni hosil qiladi. Uzoqlashtiruvchi ximiotaksislar esa erkin
kislotalar, spirtlar hosil qiladi. Ximiotaksis hodisasida tirik mikrob protoplazmasi
atrof-muhit ta
’siriga sezgir bo’ladi va shu ta’sirga javob qaytaradi. Ba’zi
kimyoviy moddalarning mikroblarga ta
’siri bor, shu sababli ular mikroblarni
uldirish uchun ishlatiladi va dezinfeksiyalovchi vositalar deyiladi. Bu
dizenfeksion moddalarning mikroblarga ta
’siri ham bir xil bo’lmaydi. Misol: efir,
spirt va ishkorning kuchsiz eritmalari mikrob hujayrasining tarkibidagi lipoid
(yogsimon) moddalarni parchalaydi. Ogir metall tuzlari (sulema, rtut, mis
ko
’porosi), kislotalar, formalin — bular mikrob hujayrasidagi oqsil moddalarni
uyushtirib, ularning hayot faoliyatini buzadi va halokatga olib boradi. Ba
’zi bir
moddalar: azot kislotasi, xlor, xlor oxagi, kaliy permanganati va boshqalar mikrob
hujayralarini to
’g’ridan-to’g’ri buzadi. Glitserin, shakar va osh tuzining yuqori
konsentratsiyali eritmalari mikroblarning osmatik boskichiga ta
’sir etadi.
Mikroblarga: kimyoviy moddalarning ta
’siri ba’zi bir omillarga kimyoviy
moddalarning konsentratsiyasi ta
’sir qilish davriga va temperaturasiga
bog
’liqdir. Kimyoviy moddalar mikrob hujayrasiga uning kobigi orkali kirsa
halok bo
’ladi. Kimyoviy moddalar suvda eritilgan bo’lishi lozim. Ishlatiladigan
kimyoviy zahar moddalar +40, +45 darajada kullansa, u mikroblarga kuchli va tez
ta
’sir etadi. Agar kimyoviy moddalar bilan birga oqsil, sut, zardob bo’lsa ta’siri
pasayadi. CHunki hujayraning atrofida kimyoviy zahar oqsil moddani koagu-
lyatsiya qiladi va zaharni hujayraning ichiga kuymaydi. Natijada zahar mikrobga
ta
’sir etmay qoladi. Bu hodisa zaharli kimyoviy moddaning konsentratsiyasiga
bog
’liq. Masalan, karbol kislotasi 2,5% formalin — 1%, xlor oxagining suvi —
1:10, sulema
— 1:1000 — 1:5000 eritmalar barcha mikroblarga ta’sir etadi. Spirt
70
—80% mikroblarga halokatli ta’sir qiladi. Kimyoviy moddalar to’liq
dissotsiatsiyalanib, eritmada erkin ionlar ko
’p hosil bo’lsa, uning mikroblarga
ta
’siri kuchli bo’ladi, aksincha, spirtda, atsetonda yoki moylarda eritilgan
bo
’lsa, ular mikrobga kuchsiz ta’sir etadi. Dezinfeksiya, eritmalarini stafilokokk
kulturasida sinab kuriladi, chunki sporasiz mikroblardan ular ancha chidamli.
Turli xil mikrob hujayralari bir xil kimyoviy moddalarga turlicha chidaydilar, bu
ana shu mikrob hujayrasining kimyoviy tarkibiga bog
’liqdir. Kimyoviy moddalar
mikroorganizmlarga uch xil ta
’sir etadi:
1. Kimyoviy moddalar juda oz konsentratsiyada ta
’sir etsa, u mikrobning
rivojlanishiga yordam beradi.
2. Oz miqdordagi kimyoviy moddalar mikroblarning vegetativ qismini
uldirishi mumkin, ammo sporasi tirik qoladi.
3. Kimyoviy moddalarning konsentratsiyasi kuchli bo
’lsa, u mikroblarning
vegetativ va spora qismini uldirishi mumkin, ammo sporani uldirish uchun zahar
uzoq muddat ta
’sir etishi kerak.
Do'stlaringiz bilan baham: |