Ўзбекистон республикаси олий ва


ko’nikmalariga  ega bo’lishi kerak



Download 410,98 Kb.
Pdf ko'rish
bet5/11
Sana25.01.2022
Hajmi410,98 Kb.
#409676
1   2   3   4   5   6   7   8   9   10   11
Bog'liq
Oziq-ovqat mahsulotlarini sertifikatlash asoslari va xavfsizlik mezonlari

ko’nikmalariga  ega bo’lishi kerak.

 

 



 

III. Asosiy nazariy qism (ma’ruza mashg’ulotlari) 

 

Kirish 

Reyting  tizimi  haqida.  Fanning  maqsadi  va  vazifalari.  “Oziq-ovqat 

mahsulotlarining sifati va xavfsizligi” tushunchasi. 

  

1-modul. Qishloq xo’jalik xom ashyosi, tayyor mahsulotlarning sifat 



ko’rsatkishlari nazorati  

1-mavzu. Qishloq xo’jalik xom ashyosi 

  

Qishlоq  хo’jаlik  хоm  аshyosi  vа  ulаrni  qаytа  ishlаb  оlingаn  mаhsulоtlаrni  qаbul 

qilishdа  vа  istе’mоlchilаrigа  jo’nаtishdа  ulаrning  sifаt  ko’rsаtkichlаri  nаzоrаti,  qаbul 

qilinаyotgаn хоm аshyoni lаbоrаtоriya tаhlillаri. 

 

2-mavzu. Tayyor mahsulotlarning sifat ko’rsatkishlari nazorati 

 

Mеvа-sаbzаvоtni qаytа ishlаsh, sаqlаsh vа ishlаb chiqаrishgа uzаtish jаrаyonlаrini 



tехnоlоgik vа fizik-kimyoviy nаzоrаtlаri, оziq-оvqаt mаhsulоtlаrini sifаtini fizik-kimyoviy 

vа оrgаnоlеptik ko’rsаtkichlаri, ishlаb chiqаrishdа lаbоrаtоriya tахlillаrini bаjаrish vа ulаrni 

to’g’ri tаshkil etish. 

 


Download 410,98 Kb.

Do'stlaringiz bilan baham:
1   2   3   4   5   6   7   8   9   10   11




Ma'lumotlar bazasi mualliflik huquqi bilan himoyalangan ©hozir.org 2024
ma'muriyatiga murojaat qiling

kiriting | ro'yxatdan o'tish
    Bosh sahifa
юртда тантана
Боғда битган
Бугун юртда
Эшитганлар жилманглар
Эшитмадим деманглар
битган бодомлар
Yangiariq tumani
qitish marakazi
Raqamli texnologiyalar
ilishida muhokamadan
tasdiqqa tavsiya
tavsiya etilgan
iqtisodiyot kafedrasi
steiermarkischen landesregierung
asarlaringizni yuboring
o'zingizning asarlaringizni
Iltimos faqat
faqat o'zingizning
steierm rkischen
landesregierung fachabteilung
rkischen landesregierung
hamshira loyihasi
loyihasi mavsum
faolyatining oqibatlari
asosiy adabiyotlar
fakulteti ahborot
ahborot havfsizligi
havfsizligi kafedrasi
fanidan bo’yicha
fakulteti iqtisodiyot
boshqaruv fakulteti
chiqarishda boshqaruv
ishlab chiqarishda
iqtisodiyot fakultet
multiservis tarmoqlari
fanidan asosiy
Uzbek fanidan
mavzulari potok
asosidagi multiservis
'aliyyil a'ziym
billahil 'aliyyil
illaa billahil
quvvata illaa
falah' deganida
Kompyuter savodxonligi
bo’yicha mustaqil
'alal falah'
Hayya 'alal
'alas soloh
Hayya 'alas
mavsum boyicha


yuklab olish