Ўзбекистон республикаси олий ва ўрта махсус таълим вазирлиги ўзбекистон республикаси қишлоқ ва сув хўжалиги

 
ННорматив қийматни аниқлаш даври
— Ўзбекистон Республикасининг 
бутун ҳудуди қамраб олинган ҳолда ягона кўрсаткичлар бўйича ерларни 
баҳолаш ишлари ўтказиладиган давр.
ООзиқ-овқат билан ўзини-ўзи таъминлаш
– бу давлатнинг ички 
эхтиёжини озиқ-овқатнинг барча турлари ҳамда алоҳида махсулот турлари 
билан ҳам таъминлаш, қоплаш қобилиятидир. 
Озиқ-овқат мустақиллиги
- бу аҳолини ўрнатилгановқатланиш меъёрлари 
бўйича озиқ-овқатлар билан таъминлаш учун энергия, ер ресурслари, қишлоқ 
хўжалиги машиналари, моддий ресурсларнинг стратегик захиралари 
мавжудлигини тақозо қилади. Уни амалга ошириш учун агросаноат мажмуи 
аҳолининг асосий озиқ-овқат махсулотлари турларига бўлган талабини зарурий 
миқдорда ва ассортиментда мустақил ишлаб чиқариш, сақлаш, қайта ишлаш ва 
таъминлашга қодир бўлиши керак.
Озиқ-овқат хавфсизлиги
–мамлакатни мавжуд салоҳиятлар, ресурслар 
билан таъминлаш ва аҳолини ички ва ташқи шароитларга боғлиқ бўлмаган 
ҳолда, илмий жиҳатдан асосланган тиббий меъёрлар даражасида озиқ-овқат 
маҳсулотларига кафолатлаш демакдир. Озиқ-овқат хавфсизлигини таъминлаш 
потенциал хавфнинг аниқ ва истиқболдаги ҳолати, шунингдек аҳолини озиқ-
овқат товарлари билан таъминлашнинг самарали системасини яратиш 
тўғрисидаги билимларни юзага келтиради.
 
Озиқ-овқат қарамлилиги
- 
мамлакатда озиқ-овқат қарамлилиги шундай 
ҳолатда вужудга келадики, унда жамият ўз озиқ-овқат хавфсизлигини ўзи 
мустақил ҳал қилиш қобилиятига эга бўлмайди. У қишлоқ хўжалиги, саноат ва 
транспорт каби тармоқлар мажмуининг бузилишига, шунингдек зарурий озиқ-
овқат махсулотлари импортига мамлакат иқтисодиётининг тўловқобилиятли 
эмаслигига асосий сабаб бўлади. Озиқ-овқат қарамлилигининг пайдо бўлиши 
учун асосий шароит давлатнинг хусусий ишлаб чикарувчиларни қўллаб 
қувватламаслиги ва озиқ-овқат махсулотлари импортининг ҳаддан ташқари 
кўпайиб кетиши бўлиб ҳисобланади.
Озуқа бирлиги
— ем-хашак экин майдонлари ёки озуқа экинларининг ўз 
тўйимлилиги жиҳатидан 1 кг сули донига тенг келадиган унумдорлигининг 
ўлчов бирлиги; 

---

359 
П Пичанзорлар 
– бу системали равишда пичан ўриш учун 
фойдаланиладиган қишлоқ хўжалигига яроқли ерлардир. Уларнинг бир қанча 
турлари бўлиб, улар табиий, суғориладиган, сувсиз водийдаги ўтлоқ, ботқоқли, 
қамиш ва буталар орасидаги, тош ва дўнгликлардаги, соф, тубдан яхшиланган.