Ўзбeкистон рeспубликаси олий ва ўрта махсус таълим вазирлиги ўзбекистон республикаси мактабгача таълим вазирлиги ўрта профeссионал таълим

Дастурнинг мақсади
«Ноозиқ овқат товарларини ўрганиш» фанининг асосий мақсади ўқувчиларни товарларнинг туркумланиши, уларнинг ассортименти, ассортиментининг шаклланиши, сифат кўрсаткичлари, сифатини текшириш усуллари, тайёрлаш технологияси, ўраш, жойлаш, тамғалаш, сақлаш ва ташиш қоидалари, ҳамда уларни такрор қайта ишлаш билан чуқур ва хар томонлама таништиришдан ва амалиётда қўллай олишидан иборатдир.
Ўзлаштириш(Ўқитиш) натижалари	- ўқувчилар “Ноозиқ овқат товарларини ўрганиш” фанини ўрганишда Ўзбекистон Республикаси “Стандартлаштириш, метрология, сертификация тўғрисида”ги ва “Истеъмолчиларни ҳуқуқларини ҳимоя қилиш тўғрисида”ги Қонунларни ўрганади; - товарларни истеъмол қиймати, уларни физик-кимёвий ва органолептик усуллар орқали ўрганиш ва таҳлил қилиш - товарларни тайёрлаш технологияси, уларни ўраш, жойлаш, ташиш, сақлаш усулларини ўрганади
Билим	Ноозиқ-овқат товарларининг истеъмол хусусиятлари; Ноозиқ- овқат товарларининг туркумланиши ва ассортименти; Пластмасса товарлари; Маиший кимё товарлари; Шиша товарлари; Мебель товарлари; Ноорганик кимё товарлари; Нефть ва нефть маҳсулотлари; Лак-бўёқ товарлари
Кўникма	Ноозиқ-овқат товарларининг истеъмол хусусиятларини билиш; Ноозиқ- овқат товарларининг туркумларга ажрата олиш ва ассортиментини билиш; Ноозиқ-овқат товарлари сифатига талаблар ўрнатиладиган меъёрий ҳужжатлар билан ишлай билиш; Ноозиқ-овқат товарларининг ассортиментини ва сақлаш жараёнида бўладиган ўзгаришларни таҳлил этиш; Ноозиқ-овқат товарларида учрайдиган нуқсонларни ва бу нуқсонларга олиб келувчи омилларни билиш; Штрих кодларни ўқиш