Ўзбекистон республикаси олий ва ўрта махсус таълим вазирлиги заҳириддин Муҳаммад Бобур номидаги

Фойдаланилган адабиётлар 
1.
Бриттон Г. Биохимия природных пигментов: Пер. с англ. – М.: Мир, 
1986. – 422 с 
2.
Stitzing F.C., Carle R. Analysis of betalains / In: Food colorants. Chemical 
and functional properties. Ed. C. Socaciu. CR Press Taylor & Francis Group. 
2008. P. 507-520. 
3.
Гинс В.К., Гинс М.С., Торрес Миньо К.Х., Пивоваров В.Ф., Кононков 
П.Ф. Функциональные продукты питания из семян и листьев амаранта. 
М.: ВНИИССОК, 2015. 
4.
Aberoumand A. 2011. A review article on edible pigments properties and 
sources as natural biocolorants in foodstuff and food industry. 
World J. Dairy 
Food Sci. 
6(22):71–78
 
К ВОПРОСУ ОКРАШИВАНИЯ НАТУРАЛЬНОГО ШЁЛКА. 
Т.Ш.Амирова - докторант каф.химии, А.А.Иброхимов- студент,
А.А.Ибрагимов- д.х.н, проф.каф.химии
ФерГУ 
Аннотация. 
Тажрибада турли ўсимликлардан олинган табиий 
бўёқларда табиий ипакни турли рангларга бўяш жараёни ўрганилган. 
Калит сўзлар:
 табиий ипак, ипак қурти, табиий бўёқ, Júglans régia L., 
Punica granatum L, Sophóra japonica 
L.,
Isatis tinctoria L., Indigofera tinctoria 
L., Allium cepa L. Матоларни бўяш.
 
Аннотация. 
Экспериментальными методами было исследовано
получение природных красителей из различных частей некоторых растений 
и окрашивание природными красителями натурального шёлка в разные 
цвета. 
Ключевые слова: 
натуральный шелк, тутовый шелкопряд, 
натуральный краситель, Júglans régia L., Punica granatum L, Sophóra japonica 
L., 
Isatis tinctoria L., Indigofera tinctoria L., Allium cepa L. окрашивания 
тканей.
Annotation
. The production of natural dyes from various parts of some 
plants and the dyeing of natural silk with natural dyes in different colors was 
investigated by experimental methods. 
 Keywords
: Natural silk, silkworm, natural dye, Júglans régia L., Punica 
granatum L, Sophóra japonica 
L.,
Isatis tinctoria L., Indigofera tinctoria L., 
Allium cepa L., fabric dyeing. 

---

141 
 
Натуральный шелк - это продукт, производимый бабочками 
относящихся к шелкопрядям. Шелкопряды это бабочки которые в течение 
своей жизни проходят четыре стадии: яйца, черви, мотыльки и бабочки. 
Большинство видов этих животных производят шелк во время перехода от 
второй стадии к третьей, из которой вокруг него оборачивается оболочкой 
плотной структуры и определенной формы, называемый коконом, который 
защищает его от различных внешних сред и от нападения врагов.  
Гусеницы
 
тутового шелкопряда питаются растениями семейства 
Тутовые
 (
Moraceae
), 
особенно рода 
Шелковица
 (
Morus
).
Около 90% натурального шёлка 
производится тутовым шелкопрядом (
Bombyx mori 
 
L
INNAEUS
,
1758),
который относится
роду
Шелкопряды
(
Bombyx
) семейства настоящие 
шелкопряды (
Bombycidae)
[