ustanovkalarda alip bariladi.
boysinadi.
texnologiyaliq sxemasi tomendegishe boladi.
17
Bul sxema boyinsha lablebi bolekleri transporter (1) ge beriledi ham
transporter usirtinde ornatilgan lentali tarezi (2 de olshenep issiliq islew beriwshi
bolim parlantiriwshi uskene (25) ke jiberiledi .Bunda lablebi bolekleri isitiladi
ham temperaturasi 72
0
C (120 % lablebi mugdarina salistirmali) bolgan diffuzion
sherbet penen daslep parlantiladi. Keyin 45-55
0
C temperaturaga shekem suwitiladi
ham nasos arqali gidrotsiplan printsipi boyinsha qum uslagishqa (2) beriledi.
Qum uslagishtan shigindilar tazalanan diffuzion sherbet (3) mezga uslagishqa
tusedi. Bunda diffuzion sherbet mezgaten ajratiladi ham xlur menen tazalaw Ushin
Jane parlantirgishqa (25) jiberiledi.
Issiliqalmasiwshi 3 (4) te 85
0
C temperaturaga shekem isitilgan diffuzion
sherbet (300% lablebi mugdarina salistirganda) parlantiriwshi Uskenenin
aralashtirgichina beriledi. Parlantirgishtan sherbet ham lablebi bolekleri menen n
aralashqan temperaturasi 75
0
C bolgan aralaspa (400% lablebi mugdarina
salistirganda) nasos arqali kolonnali diffuzion apparattin (5) ajratqishina (21)
jiberiledi. Ajiratqish lupusutlari bolgan hamlten ibarat. Ajiratqishga kelip tusken
aralaspa mana suw vall jardeminde suw menen aralasadi. Diffuzion sherbet
qolunnaten shigip gurizuntal jaylasqan elekten (22) ham qum Uslagish (24) ten
otedi ham ekii potokqa bolinedi. Birinchi potuk issiliqalmasiwshi 3(4) arqali
Parlantirgish (25) tin aralaustirgichiqa tusedi, ekinshi potok bolsa bolsa tep-
luubmendi 3 ke tuspesten parlantirgishga keledi.
Qantsizlastirilgan lablebi bolekleri quraminda 85 ke jaqin qugaq zatlari
boladi. Bul bolekler (10)transporter arqali shnekuli suw ajiratqishqa ag), onnan
bolsa vertikal jaylasqan jompresslew (13) uskenesine jiberiledi . Suw ajiratqish
ham pressute ajratib alingan suw mezgauslagishda (11) mezgaten ajratiladi ham
(20) idisqa kelip tusedi. Bul idisutan trubali teploobmendi 3 (14) ke nasos
jardeminde jiberiledi, bunda issiliq islew berilir, 85-90
0
C temperaturada sterillaw
Ushin par menen islewshi isitqich uskenesi (18)ke jiberiledi.
Sterillangan suw
tindirgich (19) kelip tusedi, bul jerde shokpeden ajratiladi ham tepluubmndi 3
(14) arqali diffuzion apparatqa jiberiledi. Bul apparatda suw wg-woS
temperaturaga shekem suwitiladi.
Sherbet ajratip aliw uchin isletiletugin suw 72
0
C temperaturaga shekem
isitiladi (1) uskene sulfitatsiyalanadi ham (17) jiynagish idisi arqali diffuzion
apparatqa jiberiledi. (20) jiynagish idisqa kelip tusken suwdi tazalawdi jaqsilaw
ma qsetinde ogan formalin qosiladi. Suwfitatsiyalanan suwga bolsa (lablebi
mugdarina salistirganda 0,03-0,05%) ammoniylanbagan superfosfat qosiladi.
Kolonnali diffuzion apparatlar juda sezgir boladi. Suwnin Uchin apparatqa
qayta islew uchin keletugin lablebi boleklerinin sapasi jaqsi boliwi kerek. Eger
bolekler sapasi tomen bolsa, apparattan chigatugin diffuzion sherbet mugdari
tezde kemeyedi.
Kolonnali diffuzion aparatlar bir qatar qamisliqlarga iye. Bular: apparatda
sherbet ham lablebi boleklerin qisqa muddette isitip bolmawi diffuzion sherbetke
issiliq islew beriw Uchin qosimsha teploobmendi 3 ham kop mugdardagi onimdi
jiberiwde isletiletugin qosimsha nasoslardi apparatqa ornatiw sharasii joqligi.
Biraq suwgan qaramasutan Bunday apparatlar jaqsi isleydi, korrroziyaga chidamli
ham basqa apparatlarga salistirganda azgantay jerdi iyeleydi.
18
Diffuziya protsessi basqa apparatlarda ham alip bariladi. Bunday
apparatlarga PDS markali qiya shnekuli diffuzion apparat ham DDS markali
diffuzion apparat kiredi.
PDS markali diffuzion apparatda diffuzion sherbetti ajratib aliw
texnologiyaliq sxemasi tomendegi syrette keltirilgen.
Bunda:
1-transporter, 2-shigariw mexanizmi, 3-jiynagish, 4-jiynagish, 5-diffuzion
apparat, 6-2 uzin shnekler, 7- quntrlupasutlar, 8-parli kameralar, 9-lentali tarezi,
10-transparter, 11-bunker, 12-elekli azera
19
Bul apparattin korpusi 11
0
C qiyali muyeshte fundamentke ornatilgan.
Apparat shartli rawishte otewdi sektsiya parli azeraten ibarat. Apparat ishinde
tomengi ham joqari privudlar jardeminde sinxun xaraketlenuwchi 2shnek bar. Bul
shneklerdin xaraketleniwi natijesinde diffuzion apparat korpusina kelip tusken
lablebi boleqleri suw menen jaqsilab aralasadi.
Taza suw apparatnin I sektsiyasina jompresslanan suw bolsa I ham II
sektsiyalarga beriledi.Payda bolgan aralaspaten diffuzion sherbetti ajratib aliw
Uchin elekuli qamerada ham qum payda etiledi ham nasos jardeminde diffuzion
sherbet ajratib alinadi.
DDS markali diffuzion apparat PDS markali diffuzion apparattan shneklerdin
duzilisi ham ornatiw konstruktsiyasi ham jomni ajratuvchi mexanizmi menen parq
qiladi.
Do'stlaringiz bilan baham: