Badamsha (Amygdalus spinosissima Bge)- onıń da’nesinde may kóp boladı, sol sebepli de onı konditer sanaatında kóp isletiledi. Ol xosh iyisli, jaǵımlı iyisli bolǵanlıǵınan bir qansha shiravorlarg’a qosıp isletiledi. Badamshanin’ da’nesinde az muǵdarda za’ha’rli zatlı element - amigdalin bolıp, olmeditsinada isletiledi. Ashshı badamdı kóp jew múmkin emes.
Ravoch (Shukri) (Rheum maximowiczii A. Los) - etli baldag’in xalqımız qollanadi. Onıń japıraq baldag’i hám gu’linen konditer sanaatında hám palız eginleri retinde paydalanıladı. Ravochtin’ tamiri aslawshi tanid
zatina bay boladı. Onnan boyawshiliqta hám de dáriler tayarlawda keń paydalanıladı.
Do'stlaringiz bilan baham: |