Yo'riqnoma cdr

21 

Arman, Azarbayjon 

milliy taomlarini 

tayyorlash 

6 

Xorijiy mamlakatlardan Arman milliy 

taomlarini tayyorlash. «Basturma» Azarbayjon 

taomlarini tayyorlash “Kutabi” Taomlarini 

tayyorlash texnologiyasi va yo‘riqnomali 

xaritaga asoslanib issiqlik ishlovi jarayonini olib 

boradi va taomni bezatish va tarqatishga 

tayyorlaydi. Sifatiga bo‘lgan talablar jadvaliga 

ko‘ra baholaydi 

22 

Gruziya milliy 

taomlarini 

tayyorlash 

6 

Gruziya milliy taomlarini tayyorlash. “Baklajonli 

satsivi” taomlarni tayyorlash uchun zarur xom-

ashyo mahsulotlarini tanlaydi va ishlov beradi. 

Taomlarini tayyorlash texnologiyasi va 

yo‘riqnomali xaritaga asoslanib issiqlik ishlovi 

jarayonini olib boradi,tayyor holga keltiradi va 

taomni bezatish va tarqatishga 

tayyorlaydi.Sifatiga bo‘lgan talablar jadvaliga 

ko‘ra baholaydi