O‘zbekiston respublikasi qishloq xo‘jalik vazirligi



Download 11,87 Mb.
bet133/206
Sana16.04.2022
Hajmi11,87 Mb.
#556846
1   ...   129   130   131   132   133   134   135   136   ...   206
Bog'liq
2 5345798815255368373

Quritilgan sabzavotlarga qo‘yilgan texnik talablar: Belgilangan tartibda tasdiqlangan sanitariya qoidalari va normalari asosida, hamda texnologik qo‘llanmalarga rioya qilgan holda tayyorlangan aniq bir ko‘rinishdagi quritilgan sabzavotlarga standartga asosan organoleptik, fizik- kimyoviy, cheklanishlar bo‘yicha texnik talablar qo‘yiladi.


Quritilgan sabzavotlarga qo‘yilgan organoleptik talablar.




Ko‘rsatkich nomi

Tavsiflar

Tashqi ko‘rinish

Kartoshka

Ustuncha, kubiksimon, plastinkasimon (oliy, 1 va 2 navlar uchun).
Briketning yuzasi tekis va silliq, to‘g‘ri shaklda, qalinligi bir xil,




butun, chekkalari sinmagan, idishga o‘rashda, joylashda va tashishda
o‘z shaklini saqlab qoluvchi, oson eziluvchan (1 va 2 navlar uchun).

Sabzi, lavlagi, oq ildizlar

Paraxasimon, kubiksimon, plastinkasimon, briketlangan.
Briketning yuzasi tekis va silliq, to‘g‘ri shaklda, qalinligi bir xil, butun, chekkalari sinmagan, idishga o‘rashda, joylashda va tashishda o‘z shaklini saqlab qoluvchi, oson eziluvchan.

Karam

Bir tekisda to‘g‘ralgan lentasimon paraxa ko‘rinishida.
Briketning yuzasi tekis va silliq, to‘g‘ri shaklda, qalinligi bir xil, butun, chekkalari sinmagan, idishga o‘rashda, joylashda va tashishda o‘z shaklini saqlab qoluvchi, oson eziluvchan.

Boshpiyoz

Aylana, halqa, shapaloqsimon va uning qismlari.
Briketning yuzasi tekis va silliq, to‘g‘ri shaklda, qalinligi bir xil, butun, chekkalari sinmagan, idishga o‘rashda, joylashda va tashishda o‘z shaklini saqlab qoluvchi, oson eziluvchan.
Kukunsimon.

Sarimsoq

Har-xil shakldagi bo‘lakchalarda, kukunsimon.

Yashil no‘xat

O‘lchami bo‘yicha bir xildagi donalar ko‘rinishida.
Oliy nav uchun donalar o‘lchami 7 mm.gacha, 1 nav uchun donalar o‘lchami 7 mm.dan ortiq.

Yashil petrushka, selg‘derey va shivit

Petrushka va selg‘derey – shapaloqsimon barg, bargning qismi yoki bargning bandi bilan (bandning uzunligi petrushka uchun 3 sm.gacha, selg‘derey uchun 5 sm.gacha).
SHivit – ingichka barg va qotib qolmagan poya yoki barg holatida.
Kukunsimon.


Download 11,87 Mb.

Do'stlaringiz bilan baham:
1   ...   129   130   131   132   133   134   135   136   ...   206




Ma'lumotlar bazasi mualliflik huquqi bilan himoyalangan ©hozir.org 2024
ma'muriyatiga murojaat qiling

kiriting | ro'yxatdan o'tish
    Bosh sahifa
юртда тантана
Боғда битган
Бугун юртда
Эшитганлар жилманглар
Эшитмадим деманглар
битган бодомлар
Yangiariq tumani
qitish marakazi
Raqamli texnologiyalar
ilishida muhokamadan
tasdiqqa tavsiya
tavsiya etilgan
iqtisodiyot kafedrasi
steiermarkischen landesregierung
asarlaringizni yuboring
o'zingizning asarlaringizni
Iltimos faqat
faqat o'zingizning
steierm rkischen
landesregierung fachabteilung
rkischen landesregierung
hamshira loyihasi
loyihasi mavsum
faolyatining oqibatlari
asosiy adabiyotlar
fakulteti ahborot
ahborot havfsizligi
havfsizligi kafedrasi
fanidan bo’yicha
fakulteti iqtisodiyot
boshqaruv fakulteti
chiqarishda boshqaruv
ishlab chiqarishda
iqtisodiyot fakultet
multiservis tarmoqlari
fanidan asosiy
Uzbek fanidan
mavzulari potok
asosidagi multiservis
'aliyyil a'ziym
billahil 'aliyyil
illaa billahil
quvvata illaa
falah' deganida
Kompyuter savodxonligi
bo’yicha mustaqil
'alal falah'
Hayya 'alal
'alas soloh
Hayya 'alas
mavsum boyicha


yuklab olish