O‘zbekiston respublikasi oliy va o‘rta maxsus ta’lim vazirligi namangan muxandislik-texnologiya instituti

Sabzavotlarni joylash.
Sabzavotlarni joylash uchun konteynerlardan va yashiklardan 
foydalaniladi. So’nggi yillarda esa polietilendan tayyorlangan har xil idishlardan (paket, qop, 

---

28 
konteyner, yashik) foydalanilmoqda. Ba’zi bir sabzavotlar (tarvuz, qovun, kechki kartoshka, 
kechki karam) esa idishsiz ham tashilishi mumkin. Lekin, bu sabzavotlarni ham idishlarda 
tashishning samaradorligi yuqori hisoblanadi. 
Takrorlash uchun savollar: 
1.
Meva va sabzavotlarni mashinalar yordamida terib va yig’ishtirib olishning afzalliklari va 
kamchiliklarini ko’rsating. 
2.
Meva va sabzavotlarni qo’l kuchi bilan yig’ishtirib olishning afzalliklari va 
kamchiliklarini ko’rsating. 
3.
Meva va sabzavotlarning qanday pishganlik darajalari mavjud? 
4.
Meva va sabzavotlarga qanday tovar ishlovi beriladi? 
5.
Mevalar qanday o’rab-joylanadi? 
6.
Sabzavotlar qanday o’rab-joylanadi?