Второй мозг. Как микробы в кишечнике управляют нашим настроением, решениями и здоровьем

Когда желудочно-кишечный тракт испытывает стресс 
Среди наших эмоциональных операционных программ есть одна,
связанная со стрессовыми событиями и изученная лучше других. Когда
человек чувствует беспокойство или страх, возникает стрессорный
ответ; он позволяет поддерживать гомеостаз (постоянство внутренней
среды) в условиях внутренних и внешних угроз.
Говоря о стрессе, мы обычно имеем в виду стрессовые ситуации,
возникающие в повседневной жизни, или воздействие более сильных
стрессовых факторов, таких как травма или стихийное бедствие. Но
наш мозг воспринимает как стрессовые многие воздействия на
организм, в том числе инфекции, хирургические вмешательства,
несчастные случаи, пищевые отравления, нехватку сна, попытки
бросить курить и даже такие естественные проявления, как
менструации у женщин.
Давайте уберем занавес, за которым скрывается все, что
происходит в организме человека, испытывающего стресс. Но прежде
всего мы должны больше узнать о впечатляющих эмоциональных
способностях мозга. Ярче всего они проявляются как раз в опасных для
жизни ситуациях.
Если мозг решает, что приблизилась угроза, он активизирует
имеющуюся у него стрессорную программу, которая выбирает
наиболее подходящую реакцию организма на конкретную ситуацию, в
том 
числе 
реакцию 
желудочно-кишечного 
тракта. 
Каждая
эмоциональная операционная программа задействует специфическую
сигнальную молекулу и, высвобождая далее определенные вещества в
головном мозге, может запустить всю программу реакции на стресс —
со всеми последствиями для ЖКТ и организма в целом. В число таких
специализированных сигнальных молекул головного мозга входит
несколько гормонов, о которых, вероятно, многие уже слышали раньше.
Это эндорфины, действующие как болеутоляющее и способствующие
возникновению чувства благополучия, дофамин, который вызывает
желания и мотивацию, окситоцин, который иногда называют гормоном

---

любви, поскольку он усиливает доверие и вызывает чувство
привязанности. В этот ряд также входит уже упоминавшаяся молекула
— кортиколиберин, который действует как главный переключатель при
стрессе.
Даже если человек совершенно здоров и сейчас отдыхает на
пляже, КРГ и в этот момент играет решающую роль в обеспечении
благополучия, регулируя количество гормона кортизола, который
вырабатывают надпочечники. Варьируя каждый день в пределах
нормы, кортизол поддерживает правильный метаболизм жиров, белков
и углеводов и помогает контролировать иммунную систему.
Однако, когда активируется программа реагирования на
стрессовую ситуацию, происходит резкое увеличение активности этой
КРГ-кортизольной системы. Когда человек оказывается в состоянии
стресса, первым в головном мозге срабатывает гипоталамус — область
мозга, которая контролирует все жизненно важные функции.
Гипоталамус — главное место производства КРГ. Сразу после выброса
КРГ активизируются надпочечники и начинают выбрасывать кортизол,
повышая его уровень в крови и подготавливая организм для
ожидаемого увеличения потребностей метаболизма.
Действуя в качестве главного переключателя в стрессовых
ситуациях, выделенный гипоталамусом КРГ воздействует на
миндалину — область мозга, которая вызывает чувство тревоги или
даже страха. Активизация миндалевидного тела отзывается в организме
учащенным сердцебиением, вспотевшими ладонями и желанием
освободить желудочно-кишечный тракт от содержимого.
Эти спровоцированные стрессом изменения в желудочно-
кишечном тракте, как вы понимаете, создают далеко не идеальные
условия для наслаждения вкусной трапезой.
Даже если во время еды человек находится в расслабленном
состоянии, все равно остается вероятность того, что он может испытать
неприятные реакции со стороны ЖКТ на поступающую пищу. После
того как эмоциональная программа запущена, она может работать
несколько часов, а иногда и много лет. Мысли, воспоминания о
прошлых событиях и ожидания будущего могут влиять на
деятельность, связанную с взаимодействием между головным мозгом и
пищеварительным трактом, и последствия этого порой могут оказаться
болезненными.

---

Например, если вы окажетесь в ресторане, где когда-то за обедом
поссорились со своей половинкой, воспоминания об этом могут
активизировать операционную программу гнева даже в тот момент,
когда вы с кем-то дружески беседуете. Если тот ресторан был
итальянским, запустить программу гнева может любой итальянский
ресторан и даже просто мысль о ризотто с морепродуктами. Я часто
объясняю возможность такого сценария пациентам, которые
решительно обвиняют в своих проблемах с ЖКТ какие-то продукты. Я
прошу их проанализировать, действительно ли в проблеме виноват
злосчастный продукт или она на самом деле связана с воспоминанием о
каком-то прошлом событии. Начав обращать внимание на
обстоятельства, которые вызывают симптомы, пациенты часто
понимают, насколько сильно взаимодействие между головным мозгом и
пищеварительным трактом.