Вопросы по предмету: «Менеджмент в социально-культурном сервисе и туризме»

Корпоративный этикет – прикладные корпоративные стандарты, т.е. правила и процедуры, регламентирующие все бизнес-процессы: стандарты поведения и общения, приема клиентов, ведение деловой переписки, проведение деловых переговоров. Соблюдение этикета залог успеха фирмы, т.к. постоянство хороших манер вызывает доверие окружающих, т.е. ваше поведении предсказуемо, стабильно, безопасно, соответствует ожиданию людей.

6. Этические качества необходимые работнику сферы обслуживания.

Работники сферы обслуживания,явл визитной картой предприятия. Их профессиональные знания и опыт оказывают влияние на репутацию фирмы Работник должен чувствовать ответственность, беречь ее честь. Требуется постоянно самосовершенствоваться. Вырабатывать моральные привычки, навыки.суждения, которые будут регулировать его отношения с людьми.
Работник сферы обслуживания обязан обладать определенными качествами, без которых не возможна деятельность организации. Наиболее важным качеством является - доброжелательность, надежность, внимание, дружеское отношение.
Есть определенные законы, как обслуживать клиента и продавать товар. Они основаны на технике привлечения внимания клиента, способности удержать его внимание, на различных способах показать товар «лицом», на умении общаться без навязчивости. Работающие в области сферы услуг, знают, что самое главное- это первое впечатление произведенное на клиента. Исследователи утверждают, что на формирование благоприятного впечатления у работника есть только 40 секунд. За такое короткое время он должен расположить к себе людей.
Персоналу следует: 1.естественно улыбаться; 2.сразу знакомиться с клиентом, представится (бейдж); 3.неподдельное внимание; 4.смотреть в глаза; 5.когда возможно, называть клиента по имени; 6.иметь аккуратный и опрятный внешний вид; 7. не курить, не пить, не есть во время беседы с клиентом.
Требования к внешнему виду: - чистая, выглаженная одежда (используется униформа); - аккуратная прическа; - начищенная обувь; - не кричащая косметика и украшения; - наличие бейджа с личным именем; - придерживаться правил личной гигиены.