Витамины, их функции в организме, жирорастворимые витамины

Kоrish vaqtida 3 jarayon sodir bоladi:

• 1. yoruglikni pigment bilan fotokimyoviy absorbsiyasi (11-sis-retinal fotoizomerlanishi, trans-retinal va opsin dissotsiatsiyasi, pigmentning rangsizlanishi);
• 2. pigment оzgarishiga javoban nerv impulsining hosil bоlishi (mahalliy membrana depolyarizatsiyasi, elektr impulsining hosil bоlishi va uning nerv tolasi bоyicha tarqalishi);
• 3. birlamchi pigmentning regeneratsiyasi yorugda –retinalizomeraza ishtirokida; qorongida – trans-retinol, sis-retinol, 11-sis-retinal ishtirokida, opsin bilan ta’sir etish va rodopsinning hosil bоlishi. Fermentlari: retinoldegidrogenaza i retinalizomeraza).

• Схема зрительного акта рис.2

VITAMIN «D»- (antiraxitik vitamin, kalsiferol)

• Ergokalsiferol (D2) (оsimliklarda оtmishdoshi ergosterin)
• Xolekalsiferol (D3) (hayvon va odam organizmida оtmishdoshi 7-degidroxolesterin)
• Digidroergokalsiferol (D4).

Vitamin D

• Vitamin D
• Klinik nomi – antiraxitik.
• Xim.nomi – D2 ergokalsiferol,
• D3 xolekalsiferol.

 

• 7-digidroxolesterol (terida)
• ↓ UFO
• Xolekalsiferol
• ↓
• 25-gidroksixolekalsiferol (jigarda)
• ↓
• 1,25-digidroksixolekalsiferol(bоyrakda)
• ↓
• Kalsitriol

Рис.4 схема витамина Д

• Рис.4 схема витамина Д

Metabolizmi:

• Vitaminlar sоrilishi uchun оt kislotalari zarur.
• Jigarga xilomikronlar tarkibida tashiladi.
• 25-gidroksillanish natijasida
• 25-digidroksixolekalsiferol va
• 25-digidroksiergokalsiferol hosil bоladi.
• Kalsiferol boglovchi oqsil tarkibida buyrakka transport qilinadi.
• 1-gidroksillanish natijasida 1,25-digidroksikalsiferol hosil bоladi.
• Organizmdan оt tarkibida kon’yugatlar sifatida chiqariladi.