Vino kislotasi

“Kimyo” kafedrasi mudiri dots. H.T.Avezovga 5140500 – Kimyo ta’lim yo’nalishi 16-19 Guruhi talabasi Tojiqulov Qilichbek nomidan

А R I Z A

Sizdan menga “Organik kimyo” fanidan “VINO KISLOTASI” mavzusidagi kurs ishini biriktirishga ruxsat berishingizni so’rayman. Kurs ishi Guliston davlat universiteti ma’lumotlari asosida bajariladi.

_______________ /__________________/

sana imzo

GULISTON DAVLAT UNIVERSITETI
KIMYO KAFEDRASI

“Тasdiqlayman”

Kafedra mudiri dots. H.T.Avezov
“___”__________ 2022 yil

KURS ISHIGA TOPSHIRIQ
1. Talaba: Tojiqulov Qilichbek Xudoyberdi o’g’li
2. Ta’lim yo’nalishi: Kimyo 16-19 guruhi
3. Fan: Organik kimyo
4. Kurs ishi mavzusi “VINO KISLOTASI”
5. Ish rahbari:

№	Ish mundarijasi (reja)	Bajarish muddati
	Kirish
1
2
3
4
	xulosa
	Foydalanilgan adabiyotlar ro’yxati
	Ilovalar

6. Ishni bajarish uchun zarur bo’lgan ma’lumotlar ________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________________________________________________________
7. Ishni topshirish muddati “___”___________ 2022 yil
8. Kurs ishi rahbari ________________ ________
F.I.SH. (imzo)
9. Таlaba: “Тopshiriqni bajarish uchun oldim” ______________ ________
F.I.SH. (imzo)

10. Topshiriq berilgan sana “___”___________ 2022 yil

Mavzu: “VINO KISLOTASI”

Mundarija bet Kirish.__________________________________________________________9
1.Vinochilik kislotalari haqida bilishimiz kerak bo’lgan barcha narsalar______11
1.1 Vino kislotasi haqida umumiy ma’lumot___________________________12
1.2 Vinochilikda kislotalar va ularning rollari__________________________15
1.3 Kislotanining fizik-kimyoviy xossalari._____________________________17
1.4. Ba'zi meva va reza mevalaridagi dominant kislotalar_________________19
2. Asosiy turdagi sharoblarda kislotalik darajasi_______________________21
2.1. Sharobning kislotaligi__________________________________________23
2.2. Tartarik kislota ishlab chiqarish uchun xom ashyo xususiyatlari_________26
Xulosa va takliflar_________________________________________________28
Foydalanilgan adabiyotlar ro’yxati____________________________________30
“Тasdiqlayman”
Kimyo kafedra mudiri
______dots. H.T.Avezov
“___”__________ 2020 yil

Kimyo ta’lim yo’nalishidagi “FIZIKAVIY KIMYO” fani bo’yicha bajarilgan

kurs ishining

BAHOLASH MEZONLARI

№	M e z on l a r	Мaksimal ball
1	Mavzuning dolzarbligi. Ish rejasini mavzuga mos ravishda tuzilishi
2	Ishning ilmiy-uslubiy yangiliklari va ijodiy (mustaqil va tanqidiy tahlil) yondashish darajasi.
3	Mavzu bo’yicha ish natijalarini talabalarning ilmiy to’garaklarida va konferensiyalarida taqdimot etilishi.
4	Ishning matnini rasmiylashtirish (jadval, chizma, grafik va rasmdan foydalanish).
5	Ishning natijalari bo’yicha qilingan ilmiy-amaliy xulosalar.
6	Ishning ilmiy xatolari (ortografiya)
7	Ishning uslubiy xatolari (stilistik)
8	Ishning husni xati (kolligrafiya)
9	Talabaning himoya qilish darajasi. Ishning taqdimoti jarayondagi mahorati.
10	Ish bo’yicha berilgan savollarga to’g’ri, aniq va to’liq javob berish
11	Ish himoyasi taqdimotida axborot-kommunikatsiya vositalaridan foydalanish.
	Jami:

Kurs ishining mazkur baholsh mezonlari “2022 yil-______” dagi kafedra
Yig’ilishida muhokama qilib ma’qullangan. Bayonnoma №______