Vaqt : Talabalar soni: Ma’ruza rejasi

Enterokokklar –
enterokokklarning hamma turlari va variantlari sanitar ko’rsatkich 
xususiyatni na’mayon qiladi va bir qator SKB talablariga javob beradi:
 
A. Enterokoklar ichakning doimiy mikroflorasi hisoblanadi, ular ichak tayoqchasi miqdoridan 
kam bo’lsa ham. 
B. Enterokokklar tashqiy muhitda ko’paya olmaydi. 
V. Enterokokklar tashqiy muhitda o’z xususiyatlarini o’zgartirmaydi va yengil ajratib olish 
mumkin. 
G. Tashqiy muhitlarda enterokokklarni analoglari yo’q 
D. Enterokokklar ichak tayoqchasiga nisbatan tashqiy muhitda tezroq o’ladi, shuning uchun 
ularni aniqlash, tashqiy muhit ob’ektlarini yangi najas bilan ifloslanganligidan darak byueradi. 
E. Enterokokklarning eng asosiy xususiyatlaridan biri, ularning tashqiy muhit omillariga 
chidamligi bo’lib, shu asosda ularnig differentsiatsiyasi SHerman testlari asosida qilinadi: 
1. Enterokokklar qizdirishga chidamli, 60º S da 30 minutgacha chidaydi. SHuning uchun 
ularni termik ishlov berish va pasterizatsiyani sifatini aniqlashda qo’llaniladi. 
2. Enterokokklar yuqori kontsentratsiyali osh tuziga (6,5-17%) chidamli. SHuning uchun 
dengiz suvlari va tuzlangan mahsulotlarni tekshirishda qo’llaniladi. 
3. Enterokokklar rN muhit katta (3 dan 12 gacha) farqlanganda ham yashashga chidamli 
xisoblanadi. SHuning uchun nordon maxsulotlarni najas bilan ifloslanganligini aniqlashda va 
shunday maxsulotlar, chiqindi suvlar ishqoriy bo’lganda indikator bakteriya sifatida qo’llaniladi. 
Bunday sharoitlarda ichak tayoqchasi o’zini tipik xususiyatini yo’qotib qiyin ajratib olinadi. 
4. Enterokokklarni identifikatsiya qilish uchun yuqori eliktiv muhitlar ishlab chiqilgan. 
Hozirgi kunda suvni miqdoriy enterokokkometriyasi
 
halqaro standart bo’yicha ishlab chiqilgan 
bo’lib, qo’shimcha najas bilan ifloslanish ko’rsatkichi bo’lib xizmat qiladi.

---

5. Ochiq suv havzalarini najas bilan ifloslanish darajasini aniqlashda najas ichak 
tayoqchasining (NIT), najas enterokokklariga (NE) bo’lgan nisbatini aniqlash taklif qilingan. Agar 
koeffitsent yuqori bo’lsa, ya’ni NIT/NE nisbati 11 va undan yuqori, bunda suv havzasiga 
xlorlanmagan chiqindi suvi tushayotganligini bildirsa, koeffitsent 1 va undan kam bo’lsa 
zarasizlantirish effektiv olib borilayotganligini ko’rsatadi.