251
«Ярсагумба» – «золотой гриб»
Слово «ярсагумба» в переводе с тибетско-
го означает «летом трава, зимой гусеница». Это
гриб, который паразитирует на гусенице ги-
малайского мотылька (Hepialus armoricanus),
которого называют «летучая мышь». Научное
его обозначение – Ophiocordiceps sinensis. У
нас он известен как кордицепс китайский.
Гриб произрастает на высотах не менее 3500
метров над уровнем моря. Ареал его распро-
странения: Тибет, Непал, Бутан, некоторые
районы Китая.
Заготовление гриба – довольно трудная
процедура: он
возвышается на несколько
сантиметров над почвой, поэтому для его по-
исков приходится ползать на коленях.
Процесс его развития происходит сле-
дующим образом. Споры гриба попадают на
тело гусеницы и затем прорастают в ее теле
– гриб изнутри постепенно поедает гусени-
цу. При этом гриб заполняет гусеницу таким
образом, чтобы она не разлагалась. Гусеница,
двигаясь вверх, погибает за
несколько сан-
тиметров до поверхности почвы (мумифи-
цируется). Весной гриб прорастает до 8 см, а
вес достигает 500 мг. Гриб сладкий на вкус и
имеет приятный запах.
Лекарственным сырьем служат обе части
гриба: темно-коричневое тело гриба и свет-
ло-коричное тело гусеницы.
«Ярсагумба» впервые упоминается в ти-
бетском медицинском трактате XV века. В
тибетской медицине его используют как в
составе сложных смесей с другими растения-
ми, так и отдельно. Особенно часто его назна-
чают в
качестве средства, способствующему
укреплению организма после истощающих
заболеваний – гриб проваривают в курином
Проросший гриб: вид на фоне
вертикального разреза почвы
Сравнительные размеры
«золотого гриба»
252
бульоне. Жители Непала ва-
рят ярсагумбу в молоке или
настаивают на алкоголе.
Долгое время «ярсагум-
ба» была малоизвестна. Ши-
рокую известность гриб по-
лучил в начале 1990-х
годов
после триумфальных успехов
китайских спортсменов на
соревнованиях. Тренеры объясняли такие результаты тем, что девушки-спорт-
сменки ели суп их черепашьей крови с добавлением отвара «ярсагумбы». С
тех пор началась поистине «грибная лихорадка». Ежегодно в Китае и Тибете
собирают около 100 млн. кордицепса.
В настоящее время препараты из «ярсагумбы» применяют при половых
расстройствах, для улучшения потенции.
Лекарство из кордицепса невероятно дорогое: стоимость его доходит до 25
тыс. евро за 1 кг. На местном тибетском рынке один гриб стоит 2 евро, в Шанхае
и Гонконге 80 евро.
Существует более 300 видов этого гриба, но только один вид является ле-
карственным. В связи с возникшим ажиотажем вокруг «ярсагумбы» появи-
лось
много подделок, которые выращивают на других гусеницах – их трудно
отличить от настоящего гриба. Признаки фальсификации: 5–7–8 пар ножек (у
настоящего 4 пары), блестящее сочленение частей гриба, у сушеного лже-гриба
темно-серый цвет растительной части (у настоящего – цвет красивого челове-
ческого загара). Часто на рынках Китая встречается кордицепс военный – он
не является лекарственным. В большинстве случаев кордицепс военный ис-
пользуют в капсулах в смесях с другими ингредиентами.
Полагают, что лекарство из «ярсагумбы» эффективно лечит туберкулез,
заболевания легких, почек, желудка и печени, помогает при болях в спине, лей-
кемии, депрессии, гайморите, стимулирует
производство половых гормонов,
устраняет патологию сердца и сосудов, уменьшает количество «плохого» хо-
лестерина в крови, эффективно действует при лечении рака, в том числе на
стадии химиотерапии и лучевого облучения, а также имеет выраженный эф-
фект в борьбе со старением. Поскольку «ярсагумба» сильное тонизирующее
средство, то гриб следует принимать
осторожно при бессоннице, повышенном
давлении, эпилепсии и беременности. Прием кордицепса лучше начинать с ма-
леньких доз.
В наши дни кордицепс превзошел по популярности панты оленя и жень-
шень. В 1980 году было проведено научное исследование иммунологической
активности гриба: она оказалась необычайно высокой.
Дикий кордицепс, растущий в естественных условиях на тибетском плато,
в США выращивают в лабораторных условиях.
Do'stlaringiz bilan baham: 
