Узбекистон республикаси олий ва урта махсус таълим вазирлиги бухоро озик-овкат ва енгил саноат


Саклашда дон ва уругларни турли аралашмалардан тозалаш



Download 1,45 Mb.
Pdf ko'rish
bet8/85
Sana21.02.2022
Hajmi1,45 Mb.
#75814
1   ...   4   5   6   7   8   9   10   11   ...   85
Bog'liq
don va don mahsulotlarini saqlash texnologiyasi

1.8. Саклашда дон ва уругларни турли аралашмалардан тозалаш. 
Яхши ташкил этилган ва уз вактида утказиладиган тозалаш ишларисиз 
дон туркумларини ишончли саклаш ва хатто улардан халк хужалигида 
рационал фойдаланишни таъминлаш мумкин эмас. Донни аралашмалардан 
тозалаш учун технологик йулга бириктирилган турли унумдорликка эга 
булган машина ва механизмларнинг катта парки талаб килинади. 
1.9. Саклашда дон массасини куритиш. 
Бунинг учун дон кабул килиш корхоналарида турли русум ва 
унумдорликка эга булган донкуритгичлар ишлатилади. Бизнинг улкамизда 
етиштириладиган донларни йигиш мавсуми жазирама иссик ва курук даврга 
тугри келиши туфайли кабул килинадиган доннинг намлиги 8 - 9 % атрофида 
булади. Шу сабабли купгина холларда куритгичдан фойдаланишга эхтиёж 
хам йук. 
1.10. Саклашда дон массасини шамоллатиш. 
Саклашнинг кулай температура режимини яратиш учун дон ва дон 
махсулотлари шамоллатиш зарур булади. Бунинг учун транспорт 
механизмлари тизими ва дон тозалаш машиналари ёки махсус фаол 
шамоллатиш ускуналаридан фойдаланилади. Совутиш агенти сифатида 
табиий ёки совутиш ускуналари ёрдамида совутилган хаводан фойдаланиш 
мумкин. 
1.11. Дон массасини зараркунандалар таъсиридан химоя килиш. 
Белгиланган муддатда донни сифатли саклашга эришиш учун уни 
зараркунандалар оламига мансуб булган хашаротлар, каналар, шунингдек 
кемирувчи ва кушлар таъсиридан химоя килиш лозим. Бу тадбир турли 
кимёвий воситалар (метилбромид, 242 препарат, фосфорорганик препаратлар 
ва х.к.) ни ишлатиш йули билан амалга оширилади. 
Ушбу асосий технологик амаллар билан бирга бошка хусусий усуллар 
хам ишлатиладики, улар саклаш даврида факат фойда келтиради. Масалан, 
дуккакли экин уруглари ранги, улчами буйича сараланиб сакланади. 
Донни саклаш сохасида ишлайдиган замонавий мутахассислар 
биологик, техник йуналишлар буйича мукаммал тайёргарликка эга 
булишлари талаб килинади. 



Download 1,45 Mb.

Do'stlaringiz bilan baham:
1   ...   4   5   6   7   8   9   10   11   ...   85




Ma'lumotlar bazasi mualliflik huquqi bilan himoyalangan ©hozir.org 2024
ma'muriyatiga murojaat qiling

kiriting | ro'yxatdan o'tish
    Bosh sahifa
юртда тантана
Боғда битган
Бугун юртда
Эшитганлар жилманглар
Эшитмадим деманглар
битган бодомлар
Yangiariq tumani
qitish marakazi
Raqamli texnologiyalar
ilishida muhokamadan
tasdiqqa tavsiya
tavsiya etilgan
iqtisodiyot kafedrasi
steiermarkischen landesregierung
asarlaringizni yuboring
o'zingizning asarlaringizni
Iltimos faqat
faqat o'zingizning
steierm rkischen
landesregierung fachabteilung
rkischen landesregierung
hamshira loyihasi
loyihasi mavsum
faolyatining oqibatlari
asosiy adabiyotlar
fakulteti ahborot
ahborot havfsizligi
havfsizligi kafedrasi
fanidan bo’yicha
fakulteti iqtisodiyot
boshqaruv fakulteti
chiqarishda boshqaruv
ishlab chiqarishda
iqtisodiyot fakultet
multiservis tarmoqlari
fanidan asosiy
Uzbek fanidan
mavzulari potok
asosidagi multiservis
'aliyyil a'ziym
billahil 'aliyyil
illaa billahil
quvvata illaa
falah' deganida
Kompyuter savodxonligi
bo’yicha mustaqil
'alal falah'
Hayya 'alal
'alas soloh
Hayya 'alas
mavsum boyicha


yuklab olish