Узбекистон республикаси олий ва урта махсус таълим вазирлиги бухоро озик-овкат ва енгил саноат

12.2. Донни юклаб жунатиш ва юбориш. 
Дон бошка корхоналарга юкори ташкилотлар - вилоят, хукумат дон 
махсулотлари бошкармасининг юкхат ва буйруклари буйича юклаб 
жунатилади ёки юборилади. Юкхатларда доннинг мулжалланиш максади 
ва сифати курсатилади. 
Юкхатни олиш билан ИЧТЛ бошлиги ёки лаборатория мудири дон 
партиясини унинг тайинланишини хисобга олган холда танлаб кабул килади. 

---

ИЧТЛ бошлиги мазкур дон партияси учун белгиланган кондиция меъёрлари 
ва техникавий шартларига амал килади. 
Дон партиясини танлаб олингандан сунг омбор мудири ёки элеватор 
бошлигига буйрук расмийлаштирилади. 
Донни транспортга юклашдан олдин лаборант уни яхшилаб текширади. 
Донни тузук, тоза, бегона хидсиз ва дон захираси зараркунандалари билан 
зарарланмаган транспорт воситаларида ташишга рухсат берилади. Агар 
текшириш пайтида лаборант санаб утилган камчиликларни пайкаб топса, бу 
холда у транспорт ташкилоти вакили билан биргаликда транспортнинг дон 
ташишга яроксизлиги тугрисида далолатнома тузиб, унда яроксизлик 
сабабларини курсатиши керак. 
Донни юклаш пайтида лаборант-ижозатчи нуктавий намуналарни олиб, 
умумлашган ва урта намуналарни тузади ва уларни тахлил карточкалари 
билан таъминлайди. 
Юклаб жунатиш ва юбориш пайтида доннинг куйидаги курсаткичлари: 
хиди, ранги, зарарганлиги, типи, натураси, берилган экин тури учун 
стандартда белгиланган галвир эланмаси, намлиги, фракциялар буйича 
ифлослантирувчи ва донли аралашмалар микдорлари, айрим донлар учун 
кичик тип ва синфи аникланади. Кушимча равишда бугдой донини юклашда 
шаффофлиги, клейковина микдор ва сифати, тошбакасимон-бит билан 
зарарланганлиги; ёрмабоп донларнинг пустлоклиги, йириклиги, арчилган 
донлар, бузилган магиз микдори; пивобоп арпа донининг униб чикиш 
кобилияти; дуккакли донларда донхур капалак билан зарарланганлиги ва 
зарарланиш даражаси; сутали маккажухорида доннинг хакикий чикими; 
мойли экин донларида 1000 та доннинг массаси ва пустлоклилиги 
аникланади. Тахлил натижалари тахлил карточкасига ва лаборатория 
тахлилларини кайд килиш журналларига киритилади. 
Хар кайси дон партияси (вагон, баржа ва бошкалар)га лаборатория 
транспортга юклаш даврида олинган намуналарнинг тахлил натижалари 
буйича дон сифати хакидаги гувохномани расмийлаштиради. 
Бу хужжатдаги барча сифат курсаткичлари белгиланган аниклик билан 
ифодаланади. Бунда доннинг натураси 1 г гача; тип буйича таркиби, бошка 
экин 
донларининг 
микдори, 
клейковина 
чикими, 
шаффофлик, 
маккажухорининг дондаги чикими, униб чикиш кобилияти 1 % гача; намлик, 
галвирдан утган эланма микдори, ифлослантирувчи ва донли аралашмалар 
микдори, коракуяли ва тошбакасимон-бит билан зарарланган донларнинг 
микдори, донхур капалак билан зарарланган дуккакли донларнинг микдори, 
пивобоп арпа дони учун текисланганлик курсаткичи, ёрмабоп донлардаги 

---

тоза магиз микдори 0,1 % гача; ифлослантирувчи ва донли аралашмаларнинг 
алохида фракциялари, бузилган ва зарарланган донларнинг микдори 0,01 % 
гача; металломагнит аралашмаларнинг микдори 0,001 % гача аникликда
белгиланади. 
ДДИ инспектори донни юклаб жунатишда сифатини текшириб сер-
тификат деб аталган хужжатни расмийлаштиради. Донни жунатувчи корхона 
лабораторияси сертификатни махсус журналда кайд килади, аммо микдор-
сифати буйича хисобларни расмийлаштириш учун ДДИ инспектори 
лабораторияга узи тасдиклаган тахлил карточкасини беради. Бу вазиятда 
лаборатория сифат тугрисидаги гувохномани расмийлаштирмайди. 
Дон ичкариги (глубинный) элеваторлардан асосий дон кабул килиш 
корхоналарига жунатилганда дон сифатини жунатиш ёки кабул килиш 
корхоналари аниклайди. Бир турли дон партияларининг сифати уртасуткавий 
намуна буйича бахоланади. Намуналар хар кайси алохида хисобга
олинадиган дон кабул килиш жойи ва донни юклаб жунатувчи хар кайси 
моддий жавобгар шахс томонидан шакллантирилади. 
Агар дон махаллий таъминот учун юборилса, бунда сифат кур-
саткичлари фактурага киритилиб, у ИЧТЛ бошлиги ёки унинг йуклигида 
техник-лаборант томонидан имзоланади. Агар кабул килувчи лаборатория 
курсатган сифат курсаткичларидан рози булмаса, у холда икки томон 
иштирокида такрорий тахлил утказилиб, у охирги деб хисобланади ва 
фактурага киритилади. 
Кабул килиш корхоналарига дон автомобил транспорти билан 
етказилса, партия сифати товар-транспорт юк хатида курсатилади. 
Кабул килиш корхоналаридан дон кайта ишлаш корхоналарига 
кучирилганда, агар улар битта (ёки турли) ахоли яшаш пунктида жойлашган 
булишса, донни сифати биргаликда аникланиб, микдор-сифати буйича 
хисоблаш китобида бир хил сифат курсаткичлари асосида ёзиб куйилади.