Узбеки глава 5 ремесло и домашние промыслы

ГЛАВА 5
Hospodářská a kulturní studia - https://www.hks.re/wiki/
здания. Основным оборудованием мастерской являлся гончарный круг (чарх). Он состоял из
двух деревянных кругов, соединенных наглухо вертикальной осью, нижняя часть которой
покоилась на каменной плите или бревне, а верхняя проходила под малым кругом через
горизонтально положенную доску. Мастер сидел перед станком, вращая ногами нижний круг,
приводя в движение и верхний. На последнем лежал комок глины, и мастер очень ловко и
быстро придавал ему при вращении желаемую форму. Иногда при этом на сосуде наносился
палочкой или обломком гребня простенький орнамент. Окончив формовку, сосуд срезался со
станка ножиком или серпом, ставился на сушку во дворе, после этого на посуду наносились
узор и глазурь, затем она шла на обжиг.
Кроме гончарного круга, в мастерской находились разного размера чугунные котлы для
приготовления глазури и красок, ручная мельница (тегирмон)
ч
маленькая ступа с пестиком,
сито и кисточки для нанесения орнамента, ножик и маленькая лопата. Крупные корчаги для
воды (хум), достигавшие иногда метра и больше в высоту, изготовляли без гончарного круга,
вручную, путем наращивания глиняного жгута и выравнивания ударами лопаточки.

---

Last update: 10. 10. 2020 (01:31)
uzb-gl5
https://www.hks.re/wiki/uzb-gl5
https://www.hks.re/wiki/
Printed on 16. 09. 2022 (17:20)
Таким же способом изготовлялись тандир (печи для выпечки хлеба), составляющие особую
отрасль гончарного ремесла. Они, имевшие вид большой корчаги без дна, лепились из
гончарной глины с примесью шерсти, выравниваясь при помощи особой деревянной лопаточки
с короткой ручкой. Тандыр состоит из трех частей, каждую из которых, немного просушив,
накладывают одну на другую. При этом мастер одной рукой прикладывает ко шву инструмент
вроде круглой выпуклой наковальни, сделанной из обоженной глины, а другой забивает шов с
наружной стороны деревянной лопаточкой. Готовые тандыры просушивают на той же
площадке, где их изготовляют в течение 3-4 дней, после чего они уже готовы. Тандыры
реализовывались на местном рынке, и каждый, кто покупал, устанавливал его сам.
ОБРАБОТКА ВОЛОКНА, ШЕЛКОТКАЧЕСТВО И ИЗГОТОВЛЕНИЕ ОДЕЖДЫ И ГОЛОВНЫХ УБОРОВ
Самым развитым из среднеазиатских ремесел в течение ряда столетии оставалось ткачество,
которое в конце XIX - начале XX в. объединяло в больших городах мелких мастеров и
подмастерьев в крупные мастерские мануфактурного типа. О древности этой отрасли на
территории современного Узбекистана свидетельствуют не только археологические находки,
но и письменные источники. Обработкой волокна, помимо ткачей, занимались красильщики,
лощильщики, сновальщики, вязчики ремиз и гребней для берд, набойщики и Др. Ни в кишлаке,
ни в городе почти не было ни одного хозяйства, где бы не пряли и не имели ткацкого станка.
Ткачи делились по видам вырабатываемых тканей (алача, буз, цалсша, гиойи, адрас> бахмал и
др.).
Наиболее распространенной отраслью было производство хлопчатобумажных тканей,
изготовляемых на примитивных ткацких станках в домашнем хозяйстве. В дехканских семьях
женщины пряли собранный с собственного поля хлопок и ткали грубые ткани для своих нужд.
Этим занимались в зимнее время и мужчины, особенно в Зарафшанской и Ферганской долинах.
Прядение (узбеки-кунграты). Кишлак Акыртма, Дехканабад.
ский район, Кашкадарьинская
область. 1978 г.
Фото С.Н. Иванова. Архив ИЭА РАН. Коллекция Б.Х. Кармышевой

---

16. 09. 2022 (17:20)
31/65