Universum: химия и биология

Материал и методы исследования. 
Для синтеза N- КМХЗ (B.m.) использовали хитозан, 
полученный на основе куколок тутового шелкопряда со 
следующими характеристиками: молекулярная масса 
(ММ) - 6.5×10
4
; степень деацетилирования (ДА) - 85%; 
глиоксиловая кислота (ГК) - Mumbai-400086, IndiaCus-
tomerCareNo:022-6116 9797; бидистиллят – 18 
МОм×см
-1
; боргидрид натрия (NaBH
4
), уксусная кис-
лота (CH
3
COOН), спирт этиловый (С
2
Н
5
ОН) [4]. 
Вискозиметрия. Для определения молекулярной 
массы исходного хитозана и N-КМХЗ использовали ме-
тод вискозиметрии. Характеристическую вязкость [η] 
определяли с использованием вискозиметра Уббелоде 
при 25°С. Для подавления полиэлектролитного эф-
фекта в случае ХЗ применяли раствор 2% уксуснокис-
лого натрия (CH
3
COONa), а для N-КМХЗ использовали 
- 2 % раствор хлорида натрия. Молекулярные массы 
(Мη) образцов ХЗ рассчитывали по уравнению Марка-
Куна-Хаувинка [5].
Кондуктометрическое титрование. Степень заме-
щения N-КМХЗ определяли с помощью кондуктомет-
рического титрования на приборе EC 214. Для осу-
ществления кондуктометрии приготовлены растворы 
ХЗ и N-КМХЗ 1 г/л в 0,1N растворе НСI. Полученные 
растворы полимеров оттитровывали 0,5н. раствором 
NaOH. При этом контролировали изменения электро-
проводимости (G
sm
) в зависимости от объема (V), до-
бавленного титранта [6]. 
ЯМР спектроскопия. Спектры ЯМР 
13
С и 
1
H реги-
стрировали на приборе VARIAN 400 USA относи-
тельно сигналов растворителя при комнатной темпера-
туре. В качестве растворителя использовали D
2
O/DCl 
[7]. 
Определена величина внутренней энергии при ма-
лых значениях числа частиц в единице объема, которая 
может быть разложена в степенном ряде в виде: 
U=VkT(n2B+n3C+…) 
где V-объем системы, а В и С – коэффициенты раз-
ложения, называемые вириальными коэффициентами 
(В – второй вириальный коэффициент, С – третий и 
т.д.). 
При высоких температурах в потенциале взаимо-
действия звеньев доминирует отталкивание, а при низ-
ких - притяжение. Это означает, что при высоких тем-
пературах внутренняя энергия клубка U, а с нею и вто-
рой вириальный коэффициент В положительны, а вели-
чины U и В должны быть отрицательны, так как наибо-
лее важна притягивательная часть, где функция потен-
циала взаимодействия меньше нуля.