Universum: химия и биология

 
Рисунок 6. Кривая потенциометрического титрования и ее дифференциальная производная 
протонированных клеточных стенок дрожжей Saccharomyces cerevisiae раствором 0,1 М NaOH с 
использованием хингидрон-графитового электрода 
Из кривых титрования, выражающих зависи-
мость величины рН от количества добавленной ще-
лочи, можно сделать качественные заключения о зна-
чении рК и количестве активных групп. Каждый пе-
региб на кривой титрования соответствует опреде-
ленной функциональной группе биополимеров кле-
точных оболочек дрожжей. 
Таким образом, нами визуализировано, по край-
ней мере, три функциональные активные группы с 
общей концентрацией 2,9-3,2 ммоль/г, соответствую-
щей статической емкости сорбента по Н
+
- ионам. 
Причем первую из них, мы идентифицировали как 
карбоксильную, вторую – фосфорильную и третью – 

---

№ 2 (68)
февраль, 2020 г.
29 
аминогруппу, с рК равными 4,92; 6,62; 9,62, соответ-
ственно, что хорошо согласуется с результатами бо-
лее ранних наших работ [40,41]. 
Выводы 
1. Изучена рН-функция различных твердых 
электродов на основе графита, модифицированного 
хингидроном. Показано, что диапазон рН и крутизна 
рН-функции, зависит от способа модификации хин-
гидроном. Так, при вакуумной пропитке графитовых 
стержней насыщенным раствором хингидрона рН-
функция с субнерстовским наклоном -55,8 ± 1,4 
мВ/рН выполняется в том же диапазоне рН, что и для 
классического хингидронного электрода. 
2. Расширение границ применения хингидрон-
ного электрода до рН 10-12 возможно при примене-
нии пастового и твердого электродов, состоящих из 
смеси графитового порошка и связующего (в первом 
случае вазелинового масла, во втором – парафина). В 
этих случаях крутизна электродной функции состав-
ляет -52,4 ± 2,0 мВ/рН и -36,0 ± 2,0 мВ/рН, соответ-
ственно, что не мешает применению всех разработан-
ных хингидрон-графитовых электродов в потенцио-
метрическом титровании, при их использовании в ка-
честве индикаторных для установления конечной 
точки титрования.
3. Хингидрон-графитовые электроды приме-
нимы в средах, содержащих свободную плавиковую 
кислоту и фторид-ионы. Разработанные электроды 
показывают адекватный аналитический сигнал в по-
тенциометрическом определении рН и кислотно-ос-
новном титровании при нахождении функциональ-
ных групп биополимеров клеточных стенок дрожжей 
и установлении их констант ионизации. 
4. Разработанные электроды способны расши-
рить возможности потенциометрических методов 
анализа.