Учебное пособие по курсу «Медицинская биохимия» /Л. А. Ганеева, Л. И. Зайнуллин

Работа 33. Качественное определение гормонов 
Гормоны определяются двумя способами: биологическим (испытание на 
животных) и химическим (цветные реакции). 
Реактивы и оборудование: 
Таблетки тиреоидина; серная кислота (конц.); йодат калия (1 % и 10 %); 
крахмал (1 %); раствор инсулина (в ампулах); гидроксид натрия (0,1 %, 10 %, 
30 %); уксусная кислота (0,5 %, 10 %); сульфосалициловая кислота (20 %); ад­ 
реналин: содержимое ампулы растворяют в 100 мл дистиллированной воды; 
хлорид железа (II) (1 %); сульфаниловая кислота (1 %); нитрит натрия (5 %); 
карбонат натрия (10 %); спиртовой раствор фолликулина: в делительную во-
ронку наливают 100 мл этанола и масляный раствор фолликулина из 10 ампул, 
фолликулин экстрагируют спиртом при встряхивании, слоям дают разделить-ся, 
нижний (масляный) слой отбрасывают, верхний (спиртовой) используют­ 
для работы; реактив Фолина: 100 г Na
2
WO
4
•
2H
2
O и 25 г Nа
2
МоO
4
•
2Н
2
O рас-
творяют в 700 мл Н
2
O в круглодонной колбе на 1 л, снабженной­ пришлифован-
ным холодильником Либиха. Прибавляют 50 мл 85 % Н
3
РО
4
и 100 мл HCl (конц.). 
Помещают в колбу несколько капилляров. Смесь кипятят с обратным холо-
дильником 10 часов. Затем прибавляют 150 г Li
2
SO
4
, 50 мл Н
2
O и несколько ка-
пель Br
2
. Не пользуясь более обратным холодильником­, кипятят содержимое 
колбы в течение 15 минут для удаления избытка­ Br
2
(тяга!). Раствор охлаж-
дают, доводят Н
2
O до объема 1 л и фильтруют через стеклянный фильтр. 
Хранят реактив Фолина в склянке из темного стекла. Все реактивы для при-
готовления реактива Фолина должны быть химически чистыми! Пробирки, 
пипетки на 1, 2 мл, водяная баня (или термостат).