Tovarlar kimyosi fanidan tayyorlagan

Histidin 
va 
tirozinka 
qarindoshlik
 
. 
Pausiyning 
javobi 
Histidin 
va 
tirozinemisemota oqsilini aniqlashga imkon beradi, bu diazobenezefon kislota 
kompisq majmuasini gilos-qizil rangga aylantiradi.
Sulfil kislotasining teng hajmi (xlorid kislotadan tayyorlangan) va eritmaning 
ikki baravaridan ikki baravar ko'p nitrit eritmasi qo'shiladi, shunda natriy nitrit 
eritmasi yaxshilab aralashtiriladi va darhol natriy qo'shadi (natriy karbonat). 
Aralashishni hayajonlantirgandan so'ng, o'qishda gistidin yoki tirozin mavjudligi 
sharti ostida gilos-qizil rangga bo'yalgan. 
Kislotali muhitda (pH 3.0) tarkibidagi aminokislotalarning aralashmasi Cisment 
Birjekisiga (ph 3.0) kiritiladi, ularda aminokislotalar asosan kationlar, i.e. Ular ijobiy 
zaryad olib yurishadi. Ijobiy zaryadlangan aminokislotalar salbiy rezin zarralari 
tomonidan birlashtirilgan. Aminokislotalarning umumiy zaryadlari qanchalik ko'p 
bo'lsa, uning qatronlari bilan bog'liqligi kuchliroq. Shunday qilib, aminokislotalar 
lizine, arginin va histinin kattivoz vaparakik va glyutamin kislotalar bilan bog'liq eng 
zaif. 

---

Ustundan aminokislotalarning chiqarilishi ularning bufer echimining etikli 
echimi bilan aldash (masalan, NACL kontsentratsiyasining ko'payishi bilan tamponli 
echimi (na'naviy) va pH. Aminokiseks kislotalarining ko'payishi natijasida protonni 
yo'qotadi, natijada ularning ijobiy mas'uliyati pasayadi, shuning uchun 
salbiylashtirilgan rezdan zaryadlangan zarrachalar bilan aloqa kuchayadi. 
Har bir aminokislotaning ma'lum bir pH qiymati va ion kuchi bilan kolonnamdan 
chiqadi. Kichkina qismlar shaklida ustun eritmasining pastki uchidan yig'ish, 
individual aminokislotalarni o'z ichiga olgan fraktsiyalarni olish mumkin. 
(Ko'proq "gidroliz" savol raqamiga qarang. 
8) protein tarkibidagi kimyoviy aloqalar. 

---