Tovarlar ekspertizasi” fanidan oraliq nazorat bo’yicha test topshiriqlari Tovarlar ekspertizasi fani nimani o’rgatadi?

30.Viski qanday spirtdan tayyorlanadi?

a) shakarqamishning achitilgan shirasi tarkibidan haydash yo’li bilan olinadigan spirtdan tayyorlanadi;

b) javdar,makkajo’xori va arpa aralashmasining achitilgan shirasi tarkibidan haydash yo’li bilan olinadigan spirtdan tayyorlanadi;

c) oq uzum vinosi tarkibidagi haydash yo’li bilan olinadigan spirtdan tayyorlanadi;

d) yoqimli tam va xushbo’y hid beruvchi o’tlar va ildizlarning achitilgan shirasi tarkibidan haydash yo’li bilan olinadigan spirtdan tayyorlanadi.
31.Sutda kishi ogranizimiga zararli bo‘lgan bakteriyalarni yo‘qotishga qodir bo‘lgan qanday modda bor?

a) kazein moddasi bor;

b) immun moddasi bor;

c) albulin moddasi bor;

d) globulin moddasi bor.