Qishloq xo'jaligi tovarlari va go'shtlarida chayqovchilik
Tovar asoslari: Qimmatbaho metallarni qanday sotish kerak,
Energiya, don va tropik tovar bozorlari
Ronald tomonidanC. Spurga
Mualliflik huquqi © 2006 Ronald C. Spurga tomonidan
20-BOB
Don
UMUMIY KO‘RSAT
AQSh firmalari tomonidan don va moyli o'simliklarni ishlab chiqarish, tarqatish va qayta ishlash ko'p milliard dollarlik sanoatni ifodalaydi. Bu bobda ana shu ekinlarning eng muhimlari: bug‘doy, makkajo‘xori va soyaga e’tibor qaratilgan. Arpa, jo'xori, jo'xori, zig'ir urug'i, javdar kabi kamroq ekinlarga ham to'xtalamiz, lekin qisqacha. Shuni ta'kidlash kerakki, ko'plab yirik don kompaniyalari ham bu kamroq ekinlar bilan savdo qiladilar.
BUG'OD
Bug'doy besh sinfga bo'linadi: qattiq kuzgi bug'doy, yumshoq qizil kuzgi bug'doy, qattiq bahorgi bug'doy, qattiq va oq bug'doy.
Qattiq kuzgi bug'doy.Eng katta bug'doy sinfini ifodalaydi va tekislik shtatlarida etishtiriladi: Kolorado, Kanzas, Nebraska, Oklaxoma, Texas. Kanzas eng yirik ishlab chiqaruvchi hisoblanadi. Bu toifadagi bug'doy yuqori protein tarkibiga ega va birinchi navbatda non va sifatli non pishirish uchun ishlatiladi. U Kanzas-Siti savdo kengashida bekor qilinadi.
Yumshoq qizil kuzgi bug'doy.Markaziy va janubiy shtatlarda yetishtiriladigan past proteinli bug'doy. Bugʻdoy yetishtirish boʻyicha ikkinchi oʻrinda turadi. U asosan pechenye va tort ishlab chiqarishda qo'llaniladi. Bu bug'doy sinfi Chikago savdo kengashida yetkazib beriladi.
129
130 QISHLOQ XO'JALIGI TOVARLAR VA GO'SHTLARDA SPEKULYATSIYA
Oq bug'doy.Protein va foydalanishda yumshoq qizil kuzgi bug'doyga o'xshaydi. Shimoli-g'arbiy qismida o'stirilib, asosan Tinch okeani sohilidan tashqariga eksport qilinadi.
Qattiq bahorgi bug'doy.Ishlab chiqarilgan eng yuqori proteinli bug'doy. Sifatli nonlarda ishlatiladi. Shimoliy markaziy shtatlarda ishlab chiqariladi: Minnesota, Shimoliy Dakota, Janubiy Dakota. Bu nav Minneapolis don birjasida yetkazib beriladi.
Durum.Makaron (makaron) mahsulotlarini ishlab chiqarishda qo'llaniladigan irmik ishlab chiqarishda ishlatiladi. Qattiq bahorgi bug'doy bilan bir xil hududda etishtiriladi.
Kuzgi bug‘doylar kuzda ekilib, yozda yig‘ib olinadi, bahorgi bug‘doylar esa bahorda ekilib, yoz oxirida yig‘ib olinadi. Mahalliy donning asosiy qismi eksport qilinadi yoki öğütülür. Foydalanishning qolgan qismi ozuqa va urug' o'rtasida bo'linadi. Asosiy eksportchilar Rossiya Federatsiyasi (va sobiq Sovet Ittifoqining boshqa mamlakatlari, masalan, Ukraina), Xitoy, Yaponiya, Sharqiy Yevropa, Braziliya, Misr, Eron va Janubiy Koreyadir. Boshqa yirik eksport qiluvchi davlatlar Argentina, Kanada, Avstraliya va Yevropa Ittifoqi a'zolaridir.
Do'stlaringiz bilan baham: |