Toshkent viloyati chirchiq davlat pedagogika instituti tabiiy fanlar kafedrasi p. Mirxamidova, X. S. Nurmetov



Download 413,12 Kb.
Pdf ko'rish
bet60/67
Sana19.01.2022
Hajmi413,12 Kb.
#392038
1   ...   56   57   58   59   60   61   62   63   ...   67
Bog'liq
biokimyo-laboratoriya

Probirkalar 

nomeri 

Substrat 

Ferment 

Inkubasiya 

Yod bilan 

hosil 

bo’lgan 

rang 

Trommer 

reaksiyasi 

natijasi 

Kraxmal 



Amilaza 

20 min.37°C   

 



Kraxmal 



Saxaroza 

20 min.37°C   

 



Saxaroza 



Amilaza 

20 min.37°C



 

 

 



Saxaroza 

Saxaroza 

20 min.37°C   

 

 

Fermentlarning aktivligiga ta’sir qiluvchi moddalar                             



(ingibitorlar va aktivatorlar) 

      


Fermentlarning  aktivligiga  reaksion  muhitda  ishtirok  etayotgan  bir  qator 

kimyoviy  moddalar  ham  ta’sir  ko’rsatadi.  Reaksion  muhitda  ba’zi  bir  ionlarning 

ishtirok etishi fermentative reaksiya tezligini orttiradi. Bunday moddalar aktivatorlar 

deb  ataladi.  Aktivatorlik  vazifasini  ko’pincha  Na+,  K+,  Mg++,  Ca²+  kabi  metall 

kationlari  bajaradi.  Fermentativ  reaksiya  aktivligini  pasaytiruvchi  moddalar 

ingibitorlar deyiladi. Ingibitorlarga sianidlar, og’ir metall tuzlari misol bo’la oladi. 

      

Reaktivlar:

  so’lak  yoki  amilaza  fermentining  shirasi  (solod)  natriy  xloridning 

0,04% li eritmasi, mis sulfatning 0,1% li eritmasi. 


Download 413,12 Kb.

Do'stlaringiz bilan baham:
1   ...   56   57   58   59   60   61   62   63   ...   67




Ma'lumotlar bazasi mualliflik huquqi bilan himoyalangan ©hozir.org 2024
ma'muriyatiga murojaat qiling

kiriting | ro'yxatdan o'tish
    Bosh sahifa
юртда тантана
Боғда битган
Бугун юртда
Эшитганлар жилманглар
Эшитмадим деманглар
битган бодомлар
Yangiariq tumani
qitish marakazi
Raqamli texnologiyalar
ilishida muhokamadan
tasdiqqa tavsiya
tavsiya etilgan
iqtisodiyot kafedrasi
steiermarkischen landesregierung
asarlaringizni yuboring
o'zingizning asarlaringizni
Iltimos faqat
faqat o'zingizning
steierm rkischen
landesregierung fachabteilung
rkischen landesregierung
hamshira loyihasi
loyihasi mavsum
faolyatining oqibatlari
asosiy adabiyotlar
fakulteti ahborot
ahborot havfsizligi
havfsizligi kafedrasi
fanidan bo’yicha
fakulteti iqtisodiyot
boshqaruv fakulteti
chiqarishda boshqaruv
ishlab chiqarishda
iqtisodiyot fakultet
multiservis tarmoqlari
fanidan asosiy
Uzbek fanidan
mavzulari potok
asosidagi multiservis
'aliyyil a'ziym
billahil 'aliyyil
illaa billahil
quvvata illaa
falah' deganida
Kompyuter savodxonligi
bo’yicha mustaqil
'alal falah'
Hayya 'alal
'alas soloh
Hayya 'alas
mavsum boyicha


yuklab olish