Toshkent davlat texnika universiteti tasdiqlayman

Mustаqil ishning tаvsiya etilаdigаn mаvzulаri:

1. Mikroorganizmlarning oziq-ovqat sanoatida tutgan o‘rni.

2. Achitqilarning oziq-ovqat sanoatida tutgan o‘rni.
3. Mikotoksikozlar qo‘zg‘atuvchilari.
4. Fermentlarni oziq-ovqat sanoatida qo‘llanilishi.
5.Antiseptiklarni oziq-ovqat mahsulotlarini konservalashda ishlatilishi.
5.Lui Paster – immunologiya fanining asoschisi.
6. Mikrobiologiya fanining rivojlanishiga katta hissa qo‘shgan olimlar (Mechnikov I.I., Gamaliya, Ivanovskiy, Korolyov va boshqalar).
7. Oqova suvlarni mikroorganizmlar yordamida tozalash.
8. Oziq-ovqat kasalliklarini keltiradigan mikroorganizmlar (Salmonelyoz, botulizm, sil, bryusellyoz, tilla rang stafilokokk, septik angina, tif, paratif va boshqa kasalliklarni qo‘zg‘atuvchilar).
9. Mikroorganizmlarni tabiatda tarqalishi va ahamiyati.
10. Mikrobiologiya (yoki biotexnologiya)da erishilgan yutuqlar va yangiliklar.

3. DАSTURNING INFОRMАTSIОN-USLUBIY TА’MINОTI

3.1. Asosiy adabiyotlar

1. 
   Sattarov M.E., Sultanova Sh.A. Mikrobiologiya. Elektron oʻquv qoʻllanma. Toshkent. 2016. – 170 b.
   
2. 
   Sattarov M.E., Sultanova Sh.A., Safarov J.E. Mikrobiologiya fanidan laboratoriyaishlarini bajarish uchun uslubiy koʻrsatma. Toshkent – 2015.– 40 b.
   
3. 
   Лысак. В.В. Микробиология. Учебное пособие. Минск. БГУ. 2008. – 460 стр.
   
4. 
   Prescott, Harley, and Klein’s. Microbiology. Seventh Edition. Published by McGraw-Hill, a business unit of The McGraw-Hill Companies, Inc., 1221 Avenue of the Americas, New York, NY 10020. Copyright © 2008.
   

Qo‘shimchа adabiyotlar

1. 
   Мирзиёев Ш.М. Эркин ва фаровон, демократик Ўзбекистон давлатини биргаликда барпо этамиз. Ўзбекистон Республикаси Президентининг лавозимига киришиш тантанали маросимига бағишланган Олий Мажлис палаталарининг қўшма мажлисидаги нутқи. –Т.: “Ўзбекистон” НМИУ, 2016. – 56 б.
   
2. 
   Мирзиёев Ш.М. Қонун устуворлиги ва инсон манфаатларини таъминлаш – юрт тараққиёти ва халқ фаровонлигининг гарови. Ўзбекистон Республикаси Конституцияси қабул қилинганининг 24 йиллигига бағишланган тантанали маросимдаги маъруза 2016 йил 7 декабрь. – Т.: “Ўзбекистон” НМИУ, 2016. – 48 б.
   
3. 
   Мирзиёев Ш.М. Буюк келажагимизни мард ва олижаноб халқимиз билан бирга қурамиз. - Т.: “Ўзбекистон” НМИУ, 2017. – 488 б.
   
4. 
   Ўзбекистон Республикасини янада ривожлантириш бўйича Ҳаракатлар стратегияси тўғрисида. - Т.:2017 йил 7 февраль, ПФ-4947-сонли Фармони.
   
5. 
   Vaxobov A. Mikrobiologiya va virusologiya. Ma’ruza matni. T. 2001.
   
6. 
   Sattarov M.E., Xoʻjamshukurov N.A. Sanoat mikrobiologiyasi. Elektron oʻquv qoʻllanma. Toshkent – 2016. – 180 b.
   
7. 
   Muxamadiev I., Eshboev E., Zokirov N., Zokirov M. Mikrobiologiya. Immunologiya. Virusologiya. Darslik. “O‘zbekiston Milliy Ensiklopediyasi” davlat milliy nahsriyoti, Toshkent – 2008.